In het Dokkumer vragenuurtje ‘ondervragen’ we regelmatig een bekende of minder bekende Dokkumer het hemd van het lijf. In deze editie: Sjoerd Dijkman.
Wie ben je en wat doe je?
Mijn naam is Sjoerd Dijkman. Ik heb veel interesses, ben altijd bezig met nieuwe dingen en ik run al zes jaar lang Foodvans samen met mijn compagnon/goede vriend Dirk Steringa. Wij verzorgen Foodtruck en BBQ Catering op locatie. Daarnaast vind ik het leuk om met techniek bezig te zijn. Naast het plannen van een mooi seizoen vol met cateringen, bouw ik samen met mijn ouwe heer een sloep.
Wat heb je met Dokkum?
Ik ben hier geboren en getogen. Ik heb nog nooit buiten Dokkum gewoond, want ik vind het hier prettig vertoeven. Het is een stad met een dorpsgevoel: er hangt hier een prettige sfeer, je bent niet volledig anoniem zoals in een grote stad, maar minimaal betrokken bij de gemeenschap. Dokkum is een mooie, intieme plek om je leven in te vullen.
Het mooiste plekje van Dokkum is?
Ik vind Dokkum vanaf het water het allermooist: de grachten, de bolwerken en niet te vergeten het Grootdiep en het Kleindiep. Zomers ben ik vaak op de grachten te vinden, in een bootje of op de SUP. Vooral van de Zijl en haar water gaat mijn hart toch wel sneller slaan.
Welk plekje in Dokkum zou jij veranderen om de stad mooier te maken?
Het uitzicht vanaf het Noorderbolwerk mag wat mij betreft wel eens aangepakt worden. Als je dat stukje bolwerk vergelijkt met de rest, dan valt dat mij toch enigszins tegen. Het mag wel wat sfeervoller.
Maak de volgende zinnen af: Parkeren in Dokkum is… prima. Dokkum is over tien jaar… nog meer in trek! De nieuwe markt is… heel erg mooi. Vooral de manier waarop hij ’s avonds verlicht wordt. De compositie van al dat licht vind ik prachtig.
En dan de persoonlijke vragen, speciaal voor jou: Hoe gaat het met je?
Goed!
Vertel eens iets over Foodvans. Wat houdt je werk precies in?
Foodvans is kortgezegd Foodtruck en BBQ Catering op locatie. Het is allemaal begonnen in 2015. Toen heb ik een oude caravan genaamd The Blue Lagoon omgebouwd tot foodtruck. Dirk en ik zijn begonnen met de verkoop van stroopwafels. Na twee jaar was het tijd voor een nieuw avontuur. In 2017 staken we Foodvans in een nieuw jasje: geen stroopwafels, maar vlees, ambachtelijke friet en steenovenpizza’s. Festivals en evenementen gingen we af. In 2021 heb ik mezelf een foodtruck cadeau gegeven op mijn verjaardag. Deze heb ik compleet verbouwd: er is een keuken in geplaatst, een koeling, een vriezer, stromend koud en heet water, noem het maar op. Toen konden we écht los. En daarna is Foodvans eigenlijk in een stroomversnelling geraakt.
Festivals en evenementen doen we vanaf 2022 niet meer. Inmiddels hebben we genoeg naamsbekendheid gecreëerd dat we ons liever volledig focussen op bedrijfscatering, jubileums, bruiloften etc.
Maken jullie de materialen zelf?
Jazeker! De foodtruck is een eigen creatie, maar ook onze BBQ smoker heb ik zelf gemaakt. Bijna alles wat met staal heeft te maken doe ik samen met mijn vader. Leuk om te vertellen is dat er ook een uit de hand gelopen grapje tussen zit: ik kwam online een tweedehands gastank tegen van 1600 liter. Voor de gein stuurde ik een berichtje met de vraag hoeveel dat ding kostte. Dat bleek ontzettend mee te vallen. Ik heb deze in Dokkum laten komen en heb er een reverseflow BQQ smoker van gemaakt. Nu kunnen we op deze authentieke smoker meer dan de 300 kilo vlees roken 🙂
Hoe ziet jullie werk eruit?
Ons werk is seizoensgebonden. De rustige periode is van januari t/m maart. April t/m oktober is het voor ons hoogseizoen. In november wordt het dan weer eventjes rustig, maar in december gaan we er ook weer volle bak tegenaan. Dat is ook voor ons een topmaand. Het eerste kwartaal van het nieuwe jaar is altijd de tijd om alles weer op scherp te stellen, onderhoud te plegen aan onze materialen en voertuigen en het plan weer uit te zetten voor de drukkere tijd. Daar zijn we dus nu mee bezig.
Hoe gaat het er achter de schermen aan toe?
We hebben een klein team van tien personen. Naast alle voorbereidingen van de catering houdt Dirk zich bezig met de cijfers, boekhouding en inkoop en onderhoud ik voornamelijk het klantencontact. De rest van het team doet grotendeels de catering op locatie. Strakke planning is van groot belang: soms hebben we wel vier klussen op één dag. De taken zijn daarom goed verdeeld en het helpt ook dat ons team gewoon heel chill is. P.S.: Als iemand dit leest en het leuk vindt om met een gezellig team in een foodtruck te werken, mag diegene mij altijd een mailtje sturen. Je hoeft niet eens goed te zijn in koken, want dat doe ik tijdens de voorbereiding al. Je hoeft het eten alleen maar mooi in de disposables te componeren en representatief te zijn richting de gasten. Ook goed om te weten: we werken op basis van beschikbaarheid. Ik stuur een appje met de vraag of iemand van ons team naar een bepaalde klus wil. Kan diegene niet, dan zoek ik gewoon een ander. Geen verplichtingen. De perfecte bijbaan!
Wat maakt jou gelukkig?
Reizen, avontuur, sport, techniek, werk, bourgondisch eten en drinken. Ik ben gelukkig, maar ben pas écht gelukkig wanneer iedereen gelukkig is.
Keuzevragen: Nieuws uit de krant of online? Beide. In de auto of op de fiets? Beide. Of in de boot, of op de SUP, of in het vliegtuig 😉 Online shoppen of de stad in? Ook beide.
Om af te sluiten: Heb je suggesties voor mensen die je in het Dokkumer vragenuurtje wilt zien?
Jazeker! Tamme Smit lijkt me een leuk om terug te zien.
In het Dokkumer vragenuurtje ‘ondervragen’ we regelmatig een bekende of minder bekende Dokkumer het hemd van het lijf. In deze editie: Pier Prins.
Wie ben je en wat doe je?
Mijn naam is Pier Prins en sinds 2004 ben ik eigenaar van Prins Groenbeheer uit Dokkum.
Wat heb je met Dokkum?
Ik ben in Dokkum geboren en heb er tot mijn zeventiende gewoond. Daarna ben ik op kamers gegaan om een groenopleiding te volgen. Ik heb toen een tijd in de Randstad gewoond. Het werk dat ik daar had was fantastisch, maar ik besefte dat dat niet de plek is waar ik mijn kinderen groot wil brengen. Uiteindelijk zijn mijn vrouw en ik zo’n twintig jaar geleden weer terug verhuisd naar Friesland. Nu woon ik weer in het mooie Dokkum.
Het mooiste plekje van Dokkum is?
Ik ben misschien een beetje bevooroordeeld, maar het mooiste plekje is voor mij toch echt in mijn achtertuin, naast mijn vijver. Prachtig!
Welk plekje in Dokkum zou jij veranderen om de stad mooier te maken?
Vanuit mijn bedrijfsloods heb ik momenteel uitzicht op het zonnepark… en dat vind ik niet heel fraai. Ik zou het zelf liever zien dat het ergens anders geplaatst wordt.
Maak de volgende zinnen af: Parkeren in Dokkum is… te doen. Als je zomers over één van de bruggen rijdt, is er op de parkeerplaatsen altijd weer plek voor mensen die aan de andere kant van de brug staan te wachten. Dokkum is over tien jaar… een stad die nog meer bloeit en een stad met nog meer toeristen dan nu! De nieuwe markt is… veel mooier dan hij was, maar wel jammer dat hij niet is aangelegd met behulp van plaatselijke ondernemers.
En dan de persoonlijke vragen, speciaal voor jou:
Hoe gaat het met je?
Best! Het werk op de zaak loopt goed door. We zijn momenteel vooral heel druk bezig met het zagen, snoeien en planten van bomen in de gemeente. Laatst heb ik bijvoorbeeld bomen mogen planten in de plantenbak voor Van der Gang en bij de voormalige Bonte Hont op de Grote Breedstraat. En andere bijzondere klus was het planten van een vijftal fruitbomen in de tuin van Makelaardij Roos, bij de Kereweer. Dat moest toen met behulp van een gigantische kraan. Het krantenartikel hangt nog steeds ingelijst in mijn kantoor.
Vertel eens iets over je werk. Wat doe je?
Iedere dag is voor mij eigenlijk een verrassing. Als groenbedrijf komen wij in bossen, parken, tuinen, kerkhoven, noem het maar op. Onze werkzaamheden zijn bijvoorbeeld het ontwerpen, aanleggen en onderhouden van tuinen, het snoeien van bomen, struiken en hagen, maaien, onkruid wieden en ander seizoenswerk, maar we doen ook aan bijvoorbeeld bestrating of grafruiming. We komen echt álles tegen, en dat maakt het werk ook zo leuk en gevarieerd.
De lente is mijn favoriete tijd van het jaar, omdat de natuur dan weer begint te groeien en bloeien. Wij zijn met op de zaak altijd druk om bossen, tuinen, gazons en perken er weer tiptop uit te laten zien voor het zomerseizoen. ’s Winters bestaat ons werk vooral uit het snoeien van bomen en het frezen van stronken, daar zijn we nu dan ook veel mee bezig.
Hoe was de coronaperiode voor Prins Groenbeheer?
Hartstikke druk! Iedereen zat thuis, dus veel mensen wilden graag dat hun tuin er verzorgd en representatief uit zag. Dat zorgde natuurlijk voor veel werk voor ons. Het jammere was wel dat we niet even bij de mensen naar binnen konden. Onze particuliere klanten zijn vaak wat ouder, en zij vinden het hartstikke gezellig om even een bakje koffie te doen. Helaas kon dat in de lockdownperiodes niet.
Wat is de grootste uitdaging op je werk?
Er wordt ons af en toe gevraagd om bomen te kappen die niemand anders aandurft… En gelukkig lukt het vaak ook, met creatieve oplossingen 😉 Aan de ene kant is het een compliment dat wij voor dat soort klussen gevraagd worden, maar aan de andere kant het zorgt wel voor uitdagende situaties.
Heb je nog bepaalde doelen voor je bedrijf?
Nieuwe machines en apparaten, die staan hoog op mijn lijstje. En het lijkt me geweldig om zelf een keer van begin tot eind een groot project te mogen doen, zoals het aanleggen van een stadspark of iets dergelijks. Nu doen we vaak maar een deel van het project, maar het is een droom van mij om een project aan te leggen van tekening tot het daadwerkelijke planten van het groen.
Keuzevragen: Nieuws uit de krant of online? Beide. In de auto of op de fiets? In de auto. Online shoppen of de stad in? De stad in!
Om af te sluiten:
Heb je suggesties voor mensen die je in het Dokkumer vragenuurtje wilt zien?
Sjoerd Dijkman van FoodVans.
Dokkum is de mooiste stad van het noorden, misschien zelfs wel van Nederland. Niemand weet dat beter dan de Dokkum fotografen. Deze creatievelingen leggen de stad van alle hoeken en kanten en in elke kleur en vorm vast, het hele jaar door. In-Dokkum vraagt deze fotografen: waarom ben je zo verknocht aan Dokkum? Wat maakt deze stad zo fotografisch? En: wat is jouw perfecte plaatje? Deze week vertelt Erik Lei over zijn passie.
Waarom ben je begonnen met fotografie en hoe is specifiek fotografie van Dokkum op je pad gekomen?
In de tijden van lockdown had ik vanwege het vervallen van de sportactiviteiten wat tijd over om me meer te verdiepen in de fotografie. Ik had al wel een camera, maar deed daar op de vakantiekiekjes na, vrij weinig mee. Ik ben online cursussen gaan doen en heb vele filmpjes bestudeerd om vervolgens natuurlijk zo vaak mogelijk op pad te gaan.
Fotografie is voor mij echt een hobby, om naast mijn dagelijkse baan als meester op de Burgerschool er even tussenuit te gaan. Ik woon in middels zo’n 12 jaar in Dokkum waarvan 10 jaar in de binnenstad, vanuit daar was het makkelijk om bij een mooie zonsopgang of zonsondergang een plekje op te zoeken voor een mooie foto. Inmiddels wonen we met ons gezin in de Trije Terpen en moet ik iets verder fietsen naar de binnenstad waardoor de last-minute fotomomenten wat minder zijn.
Wat is het mooiste plekje en het mooiste moment van de dag om Dokkum te fotograferen?
Dokkum heeft vele mooie plekjes zoals de Bolwerken en de Zijl, maar als ik dan toch één moet kiezen is dat het welbekende uitzicht op de twee molens. Windstil weer en een kleurrijke zonsopkomst maken dat uitzicht helemaal af. Ook de Bonifatiuskapel vind ik zeer de moeite waard om te fotograferen.
Wat is het mooiste plekje buiten Dokkum dat je ooit hebt gefotografeerd?
Afgelopen jaar ben ik op een fotoreis een week naar Mallorca geweest. Van ’s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat omringd door mooie landschappen en dorpjes, met als klap op de vuurpijl de Melkweg bij een vuurtoren op het zuidelijkste (donkerste) puntje van het eiland.
Een mooie plek dichterbij, en zeker niet minder mooi is het Lauwersmeergebied. Een echt donkere plek waarbij je dichtbij Dokkum vele sterren (en de Melkweg) goed kunt fotograferen.
Welk plekje in Dokkum ben je juist van plan om nooit te fotograferen en waarom niet?
Naast landschappen vind ik het ook leuk om vogels te fotograferen, maar daarvoor heb ik in Dokkum nog niet een goed plekje gevonden. De parken, zoals bijvoorbeeld het park tussen Mearsloatswal en de Parklaan of het Tolhuispark zijn weinig spectaculair. Om vogels te fotograferen ga ik daarom vaak naar vogelhutten in het midden van het land.
Wat voor plekje in Dokkum staat nog op je bucket-list om te fotograferen?
Sinds kort bezit ik een drone, om naast mijn ‘normale’ foto’s ook het perspectief vanuit de lucht te kunnen fotograferen. De vele bekende plekjes heb ik allemaal al wel eens gefotografeerd, maar ik ben benieuwd hoe die bekende plekjes er vanuit de lucht uit zullen zien.
Met wat voor gear fotografeer je precies?
Ik fotografeer met een Nikon D850 in combinatie met verschillende lenzen (groothoek tot telelens) en een dji mini pro 3 drone.
Wat zijn jouw drie perfecte plaatjes van Dokkum en waarom? Foto 1: Een prachtige zonsopkomst vanaf de Altenabrug.
Foto 2: Vanuit de lucht zie je de bijzondere vorm van de Bonifatiuskapel.
In het Dokkumer vragenuurtje ‘ondervragen’ we regelmatig een bekende of minder bekende Dokkumer het hemd van het lijf. In deze editie: Iris Boersma.
Wie ben je en wat doe je?
Mijn naam is Iris Boersma en ik werk sinds mei 2020 als hotelmanager voor Hotel de ABDIJ in Dokkum.
Wat heb je met Dokkum?
Ik ben hier geboren en getogen. Hoewel ik er een paar jaar tussenuit ben geweest naar Ameland, is Dokkum wel de plek waar ik thuishoor en waar mijn familie en vrienden wonen. En sinds twee jaar is Dokkum ook mijn werkplek, wat heel leuk is.
Het mooiste plekje van Dokkum is?
Ik vind het heel mooi om aan het bolwerk te zitten, met name in de zomer, als het watertoerisme weer toeneemt. Ergens aan het bolwerk, lekker bootjes kijken, dat vind ik het mooiste plekje.
Welk plekje in Dokkum zou jij veranderen om de stad mooier te maken?
Ik zou het plein op de Markt graag nóg meer zien bruisen. De Markt is natuurlijk al een heel mooie plek, vooral nu ook met de IJsfontein, en er worden ook al veel activiteiten georganiseerd: de wintermarkt, de fietselfstedentocht, de streekmarkt en Atelier Dokkum… maar het zou prachtig zijn als we de Markt in de toekomst nog meer uitbouwen tot evenementenlocatie. Volgens mij kan het dan nóg gezelliger qua activiteiten!
Maak de volgende zinnen af: Parkeren in Dokkum is… voor de hotelgasten lastig. Dokkum is over tien jaar… een must-see. Ik hoop dat iedereen in Nederland over tien jaar zegt: “Goh, je moet een keer naar Dokkum!” voor wat dan ook: wandelen, winkelen, vogelen, fietsen, wadlopen… dat er in Dokkum voor ieder wat wils is. De nieuwe Markt is… allang niet meer nieuw en juist klaar voor een doorontwikkeling waar ik bij de vorige vraag over vertelde.
En dan de persoonlijke vragen, speciaal voor jou: Hoe gaat het met je?
Goed! Er zijn allemaal leuke ontwikkelingen en uitdagingen gaande bij de ABDIJ, zoals onze nieuwe samenwerking met Proef | Lokaal Dokkum, dus ik heb het ontzettend naar mijn zin.
Vertel eens iets over je werk. Wat houdt het in?
Hotelmanager is natuurlijk een breed begrip, maar het werk draait in grote lijnen om de gast. Vanaf het moment dat hij of zij zich oriënteert op een verblijf, totdat hij of zij weer thuis zijn leg ik de gast met ons team in de watten. De gast staat voor ons altijd op nummer één; we bedienen ze zodra ze dat willen.
Daaromheen doe ik allerlei andere hotelwerkzaamheden. Ik ben eigenlijk een manusje-van-alles: ik kan zorgen voor de ontvangst, het in- en uitchecken, beantwoorden van alle e-mails en andere aanvragen, ik doe veel op facilitair gebied, ik zorg ervoor dat technische storingen worden opgelost, ik denk mee in het adverteren en maken van nieuwsbrieven, noem het maar op.
Hoe is de ABDIJ op je pad terechtgekomen?
Na de mavo in Dokkum heb ik een toeristische opleiding gevolgd in Heerenveen. Daarna heb ik bij allerlei bedrijven hier in de regio stagegelopen. Vanuit Lauwersoog ben ik de recreatie ingerold. Ik ben op een gegeven moment aan de slag gegaan voor Qurios op Ameland. Toen ik werd gebeld of ik interesse had om een nieuw hotel in Dokkum te runnen. In eerste instantie was ik wat terughoudend, maar toen ik meer hoorde over de visie van de ABDIJ – het op de kaart zetten van Dokkum en de regio – was ik zo gecharmeerd dat ik geen nee kon zeggen. De visie van de eigenaren sloot heel erg aan bij wat ik zelf ook belangrijk vind en waar ook mijn hart sneller van gaat kloppen. Sinds mei 2020 werk ik dan ook met veel plezier voor de ABDIJ.
Er is hier laatst ook het één en ander veranderd. Kun je daar wat over vertellen?
Sinds ongeveer vijf weken is Proef | Lokaal Dokkum geopend, met als missie de nieuwe Friese keuken op de kaart te zetten. Eigenaar Geert-Jan Vaartjes en chefkok Liudger van der Meer hebben voor Proef | Lokaal het concept “ode aan de smaken” ontwikkeld, een menu waarin zij werken met 80% lokale producten en 20% producten van elders. Ode aan de smaken serveren we in het restaurantgedeelte van de ABDIJ. Daarnaast hebben we sinds kort ook een loungekaart in het hotelgedeelte van de ABDIJ, waarbij hotelgasten (maar juist ook iedereen van buitenaf!) zeven dagen in de week à la carte bij ons kunnen lunchen en dineren. Lekker relaxt aan de bar of in de lounge kun je genieten van allerlei Hollandse heerlijkheden van Proef | Lokaal Dokkum. Bovendien hebben we laatst ook de oude wijnkelder omgebouwd tot vergaderlocatie. Maar ik moet eerlijk zeggen, het is ook een heel gave ruimte om bijvoorbeeld een feest te geven.
Wat vind je het leukste aan je werk?
Een tevreden gast! Als iemand tevreden naar huis gaat en dat aan anderen doorvertelt, dat vind ik het allerleukste.
Hoe zie je de toekomst voor je?
Ik ben iemand die nogal met de dag leeft. Mijn baan is op dit moment uitdagend genoeg, dus ik heb niet echt een stip aan de horizon.
Wat zijn je hobby’s? Waar word je gelukkig van?
Ik ben secretaris van de Colin Archer Memorial Race vereniging. Met deze vereniging organiseren we om het jaar een zeezeilwedstrijd van Lauwersoog naar Larvik, Noorwegen. Daar steek ik veel vrije tijd in en dat vind ik heel leuk om te doen, dus dat is zeker één van mijn hobby’s. Daarnaast probeer ik tijd vrij te maken voor vrienden en familie. En ik mag ook heel graag lekker eten 😉
Keuzevragen: Nieuws uit de krant of online? Online. In de auto of op de fiets? In de auto. Online shoppen of de stad in? De stad in!
Om af te sluiten: Heb je suggesties voor mensen die je in het Dokkumer vragenuurtje wilt zien?
Het lijkt me leuk om Pier Prins van Prins Groenbeheer terug te zien in het Vragenuurtje.
Dokkum is de mooiste stad van het noorden, misschien zelfs wel van Nederland. Niemand weet dat beter dan de Dokkum fotografen. Deze creatievelingen leggen de stad van alle hoeken en kanten en in elke kleur en vorm vast, het hele jaar door. In-Dokkum vraagt deze fotografen: waarom ben je zo verknocht aan Dokkum? Wat maakt deze stad zo fotografisch? En: wat is jouw perfecte plaatje? Deze week vertelt Arjan Sijtsma zijn verhaal.
Waarom ben je begonnen met fotografie? En hoe is specifiek fotografie van Dokkum op je pad terecht gekomen?
Sinds 2014 houd ik mij in mijn vrije tijd bezig met (voornamelijk) landschapsfotografie. Ik houd enorm van de natuur en het mooie weidse Hollandse landschap. Dat ik al dat moois vanuit mijn perspectief vast kan leggen, met andere mensen kan delen en vooral kan laten zien hoe mooi Nederland is, is de reden dat ik met fotografie ben begonnen. Naast landschapsfotograaf ben ik ook vastgoedfotograaf.
Ondanks dat ik nu alweer drie jaar met mijn vrouw en twee kinderen in het mooie en gezellige dorp Metslawier woon, ben ik in Dokkum geboren en heb ik er 37 jaar met veel plezier mogen wonen. Ik zal mij dan ook altijd een echte Dokkumer blijven voelen. Hierdoor is mijn liefde voor Dokkum natuurlijk ook ontstaan en wat is er nu mooier om die schitterende stad vanuit het oog van mij als fotograaf met de rest van de wereld te mogen delen.
Wat is het mooiste plekje en het mooiste moment van de dag om Dokkum te fotograferen?
De prachtige panden aan de Turfmarkt die op een windstille dag in het Kleindiep gespiegeld worden, vind ik wel een van de allermooiste plekjes in Dokkum. Het mooiste moment om (Dokkum) te fotograferen is eigenlijk rond zonsopkomst. Simpelweg omdat het licht dan het allermooist is. Maar in het blauwe uur en bij donker leent een stad als Dokkum zich er ook uitstekend voor om al die prachtige oude panden, straatjes en verlichte molens op een sfeervolle manier vast te kunnen leggen.
Wat is het mooiste plekje buiten Dokkum dat je ooit hebt gefotografeerd?
De slogan verraad het al een beetje… Dokkum vestingstad aan het Wad! Met ons prachtig stukje Werelderfgoed de Waddenzee vlak naast de deur, was er natuurlijk geen ontkomen aan dat mijn passie daar al snel zou komen te liggen. Het Wad zo verraderlijk als ze mooi is, zo spannend als ze gevaarlijk is en zo rustgevend als mijn foto’s zijn. Het liefst leg ik vast wat de Waddenzee achterlaat als ze zich terugtrekt en een scala aan lijnen, geulen en groeven in de zeebodem tekent. Het ziet er elk getij weer anders uit, waar je ook kijkt. Neem zeker eens een kijkje op www.arjansijtsma.nl of op mijn Facebook of Instagram als je ook zo van het Wad houdt. Op Instagram heb ik een apart account uitsluitend voor mijn Wad foto’s. Dat kun je vinden op “Waddenfotograaf”.
Welk plekje in Dokkum ben je juist van plan om nooit te fotograferen en waarom niet?
Vanuit mijn oog als “landschapsfotograaf” zal ik woonwijken en industrieterreinen nooit gaan fotograferen. Simpelweg omdat ik het niet bij deze tak van fotografie vind passen en het mij niet aanspreekt. Als “vastgoedfotograaf” ligt dat natuurlijk weer heel anders.
Wat voor plekje in Dokkum staat nog op je bucketlist om te fotograferen?
Op dit moment eigenlijk geen een. Ik heb al veel mooie plekken in Dokkum gefotografeerd, maar soms loop of rijd je ergens langs en denkt dan ineens: hé, vanuit deze hoek of met deze weersomstandigheden is het ook fraai om dit vast te leggen. Dit soort dingen schrijf ik dan op en als ik dan tijd heb en/of de gewenste weersomstandigheden doen zich voor, dan rijd ik er naartoe en maak ik de gewenste foto.
Met wat voor gear fotografeer je precies?
*Canon EOS 80D
*Diverse objectieven zoals een groothoek-, zoom- en een prime lens.
*Grijs- en grijsverloopfilters
*Benro statief (TMA48CXL)
*DJI Air 2s drone
Wat zijn jouw drie perfecte plaatjes van Dokkum en waarom? Foto 1: Een zogenaamd “top down” shot van Dokkum. Zo zie je duidelijk dat Dokkum een echte vestingstad is. Daarnaast zorgen de verlichte straten voor een schitterend lijnenspel waar je urenlang naar kunt blijven kijken.
Foto 2: Het was een schitterende maar koude en vochtige ochtend in januari. Dokkum was bedekt onder een deken van mist. Als je dan met een drone omhoog gaat krijg je de meest sprookjesachtige beelden. Als kers op de taart kleurde de lucht aan de horizon prachtig roze.
Foto 3: Een van de mooiste plekjes in Dokkum. De prachtige panden aan de Turfmarkt in Dokkum terwijl de lucht prachtig roze kleurde en in het Kleindiep werd gespiegeld. Dit beeld heb ik al heel vaak onder verschillende weersomstandigheden vastgelegd, maar het blijft mijn favoriet.
Dokkum is de mooiste stad van het noorden, misschien zelfs wel van Nederland. Niemand weet dat beter dan de Dokkum fotografen. Deze creatievelingen leggen de stad van alle hoeken en kanten en in elke kleur en vorm vast, het hele jaar door. In-Dokkum vraagt deze fotografen: waarom ben je zo verknocht aan Dokkum? Wat maakt deze stad zo fotografisch? En: wat is jouw perfecte plaatje? Deze week is Marcel Renou aan de beurt.
Waarom ben je begonnen met fotografie? En hoe is specifiek fotografie van Dokkum op je pad terechtgekomen?
Ik ben vanaf mijn veertiende aan het fotograferen geslagen. Ik wilde piloot worden. Gespaard voor een camera. Zo kon ik naast de vliegbasis vliegtuigen te spotten en te fotograferen. Heel veel oefenen, uitproberen en testen. En dat was geduld hebben… toen hadden we nog fotorolletjes en moest het eerst ontwikkeld worden om het resultaat te kunnen bekijken.
Sinds mijn elfde woon ik in het prachtige Dokkum. Mijn thuisstad. Vestingstad van het wad. Dat is trouwens ook één van de plekken waar ik veel en graag ben, het wad. En Dokkum… voor mij de mooiste stad van Nederland. Voor mij als fotograaf, maar ook als persoon dankbaar om hier te mogen zijn en te mogen wonen.
Wat is het mooiste plekje en het mooiste moment van de dag om Dokkum te fotograferen?
Een mooiste plek, mooiste foto, mooiste situatie…. Die zijn er niet. Elk moment heeft een eigen beleving en verhaal. Het moment vastleggen dat zich aandient en het perspectief zo plaatsen dat je het mooiste eruit kan halen. Hoe klein dat ook mag zijn.
Wat is het mooiste plekje buiten Dokkum dat je ooit hebt gefotografeerd?
Voor mij zijn dat de Wadden en de eilanden.
Welk plekje in Dokkum ben je juist van plan om nooit te fotograferen en waarom niet?
Elke plek is mooi en heeft zijn eigen karakteristiek. Er zal niet een plek zijn die ik niet wil fotograferen. Sterker nog, ik zou mensen willen vragen welke plek ze nog graag gezien willen hebben!
Wat voor plekje in Dokkum zou je staat nog op je bucketlist om te fotograferen?
Zo veel plekken heb ik al gehad. Elke dag is de bucketlist weer actief, omdat de omstandigheden elke weer anders zijn. Mensen fotograferen in Dokkum, voor wie ze zijn en waar ze voor staan, dat zou ik nog wel veel meer willen vastleggen.
Met wat voor gear fotografeer je precies?
Ik fotografeer met Canon Eos camera’s. Ik heb er twee en vele lenzen om in elke situatie, de compositie en het perspectief zo te krijgen dat wat ik met de lenzen naar mijn ziel wil vastleggen wat ik zie en voel.
Wat zijn jouw drie perfecte plaatjes van Dokkum en waarom? Foto 1: Keerpunt Elfstedentocht in de vroege ochtend met een klein laagje ijs. Wanneer zou de tocht der tochten mogen plaatsvinden? Ik heb er drie meegemaakt en nu wel heel lang geleden…
Foto 2: Kerst in Dokkum…. ooit zo’n magische kerststad als Dokkum gezien?
Foto 3: Winters koud ochtengloren. Wanneer de dag ontwaakt!
Broodje KK voor kunst en meer organiseert van oktober t/m mei iedere tweede woensdag van de maand een bijeenkomst in de Posthoorn. Broodje KK biedt een afwisselend programma dat iedere woensdag wordt afgesloten met een[...]
Foto 1: Keerpunt Elfstedentocht in de vroege ochtend met een klein laagje ijs. Wanneer zou de tocht der tochten mogen plaatsvinden? Ik heb er drie meegemaakt en nu wel heel lang geleden…
Foto 2: Kerst in Dokkum…. ooit zo’n magische kerststad als Dokkum gezien?
Foto 3: Winters koud ochtengloren. Wanneer de dag ontwaakt!
