Ondertussen bij: Langer Thuis in Huis


In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie gaat het over Langer thuis in huis. Dit platform is er voor iedereen die graag veilig en gezellig in zijn eigen huis wil blijven wonen. Nu en in de toekomst. U vindt hier keuzehulpen, tips en allerlei dingen om te doen, thuis en buiten de deur.

Langer Thuis in Huis is een digitale gids voor iedereen die langer thuis wil blijven wonen. Hier wordt geschreven over en onderzocht wat erbij komt kijken: hoe blijft u veilig, hoe houdt u het gezellig en hoe zorgt u ervoor dat alles betaalbaar blijft? Deze informatie is gratis en blijft dat ook. Herinneringen en de omgeving: dat is wat uw huis tot een thuis maakt. Dus als u fijn in Dokkum woont, waarom zou u dan ooit willen verhuizen? Een aantal tips van Langer Thuis in Huis:

Kom in beweging
Rust roest! Blijf daarom in beweging als u in uw eigen huis wilt blijven wonen. Doe zoveel mogelijk huishoudelijke taken zelf, want dan heeft u al een voorsprong. Te weinig bewegen – en dus te veel zitten of liggen – zorgt ervoor dat onze spiermassa afneemt en onze gewrichten stijver worden. Door het afnemen van spieren, wordt ook de balans minder, waardoor de kans op een valpartij weer toeneemt. Ziet u de vicieuze cirkel? Zeker vanaf 55 jaar zijn de negatieve effecten van te weinig bewegen groot.

Kortom, te weinig bewegen omdat u moeilijk uit uw stoel kunt opstaan, is niet iets om lichthartig over te denken. Gaat het opstaan wat moeizamer? Kies dan voor de sta op stoel. Een prachtige uitvinding. Een mooie, comfortabele stoel waaruit opstaan bovendien een makkie is. Bij Langer Thuis en huis kunt u veel informatie vinden over waar u over na moet denken als u nadenkt over een sta op stoel kopen. 

Wanneer een 45 km auto kopen?
Een brommobiel zorgt ervoor dat u uw vrijheid en mobiliteit kan blijven behouden, ook als u bijvoorbeeld niet bent geslaagd voor de medische keuring voor het autorijbewijs. Een 45 km auto wordt dan ook vaak gekocht als vervanging van de auto. De overstap van een auto naar een brommobiel is een grote beslissing, maar daarom gebruik van de 45 km aankoopgids. Het is ook begrijpelijk dat als u al jaren en jaren autorijdt u er liever geen afstand van wil doen.

Een auto is niet alleen handig. Het staat ook voor vrijheid, onafhankelijkheid. Een auto geeft u de kans om te gaan en staan waar u wilt. Brommobielen lijken tegenwoordig net op auto’s. Dit betekent dat er tientallen modellen en opties zijn. Bij elke brommobiel is in het ontwerp rekening gehouden met een verminderde mobiliteit. Gewoon doen dus!

Ondertussen bij: Droomkachels, elektrische haarden


In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie gaat het over Droomkachels, elektrische haarden.

Met een elektrische haard haal je een levendig, realistisch en sfeervol vlammenspel in huis, waarbij er ook modellen zijn die voor warmte kunnen zorgen. Het grootste voordeel van deze elektrische haarden is vooral dat er geen afvoer nodig is om toch te kunnen genieten van een stukje nostalgische sfeer. Daarnaast zijn ze in een handomdraai geïnstalleerd, waarbij je alleen de stekker in het stopcontact hoeft te doen en vervolgens kan je genieten.

Vier typen
Droomkachels is een landelijke leverancier van kachels, haarden en toebehoren. De producten zijn van hoogwaardige kwaliteit en zeer scherp geprijsd. De sfeervolle haarden van Droomkachels zijn in vier verschillende categorieën te verdelen. Zo zijn er de vrijstaande modellen, een steeds populairder product voor in de woonkamer of slaapkamer. De elektrische inbouwhaarden, die veel in de woonkamer worden toegepast, de inzet elektrische kachel die ook kan dienen als verwarming voor deze ruimtes en een hangende elektrische kachel die het comfort in je woonkamer enorm vergroten.

Eenvoudige installatie
Het grote voordeel van een elektrische haard is het makkelijke installatieproces. Waarbij je een traditionele houtkachel een rookkanaal en brandwerend materiaal nodig heeft, is dat bij de elektrische variant niet aan de orde. Zolang je een stopcontact in de buurt heeft, kan je een elektrische haard direct installeren. Wil je een ingebouwde haard aanschaffen? Dan heb je alleen wat extra plaatmateriaal nodig om de kachel netjes in jouw interieur te verwerken. Dit plaatmateriaal is aanzienlijk goedkoper dan het materiaal dat men voor traditionele haarden gebruikt, omdat het niet brandwerend hoeft te zijn.

Merken
Bij Droomkachels vind je bijvoorbeeld haarden van Charlton & Jenrick, gespecialiseerd in het maken van elektrische kachels met een klassieke uitstraling. De haarden van Dimplex zijn modern en uniek, terwijl Element4 een uitstekende keuze is wanneer je een inbouwhaard zoekt. Het merk Faber combineert klassiek en modern als geen ander. Wat uw wensen ook zijn: bij Droomkachels vind je de perfecte elektrische haard voor jouw interieur.

Droomkachels verkoopt alleen elektrische haarden met een realistische uitstraling. Koop je een elektrische haard bij Droomkachels, dan is deze niet van een gashaard of houtkachel te onderscheiden. De elektrische haarden van Droomkachels zijn bijvoorbeeld altijd uitgerust met een realistische houtset. Daarnaast hebben alle haarden van Droomkachels ontspiegeld glas. Ook dit draagt bij aan de realistische uitstraling van de vlammen.

Kosten
De kosten van een elektrische haard zijn afhankelijk van diverse factoren. Denk hierbij aan de eigenschappen van de haard, maar ook aan de uitstraling. Een elektrische haard met een luxe uitstraling is over het algemeen hoger geprijsd dan een eenvoudig model. Door het grote aanbod van Droomkachels vind je altijd wel een haard die bij jou past. De goedkoopste modellen van Droomkachels zijn enkele honderden euro’s. Voor de meest luxe modellen betaal je tussen de 4000 en 5000 euro.

Showroom in Huizen
Het zien en voelen van een product is een belangrijk onderdeel bij het maken van een goede keuze. In de showroom krijg je een betere indruk van alle beschikbare modellen en kan je de verschillen zien tussen gelijkwaardige modellen, wat uiteindelijk zal resulteren in een overwogen beslissing.

Droomkachels
Ambachtsweg 55B
1271 AL Huizen, Noord-Holland
https://www.droomkachels.nl

Ondertussen bij: Bitcoin koers vestigt record na record


In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie gaat het over de Bitcoin.

De krantenkoppen bevatten weer Bitcoin en niet zonder reden! Het gaat goed met de koers van de meest bekende cryptocurrency. Eind 2017 genoot Bitcoin de grootste hype, toen bereikte de koers een hoogtepunt van rond de $20.000. Vervolgens kelderde de koers flink en verloor men massaal het enthousiasme; men had het idee dat we deze koershoogtes nooit meer zouden zien. Niets bleek minder waar, want het oude koers record werd vorige maand aan diggelen geslagen en Bitcoin lijkt nog niet klaar met stijgen.

Wat is er aan de hand?
Laten we eens terugblikken op het vorige jaar. Vorig jaar stond in het teken van het coronavirus; het werd gekenmerkt door chaos en zorgen om de gezondheidszorg en om de economie. Het was het jaar dat er sprake was van financiële stimuli in een poging de economieën overeind te houden. Laatstgenoemde had al gauw effect op de koers van Bitcoin. Begin 2020 verhandelde een Bitcoin voor ongeveer $7.100. Op dat moment leek de richting van de koers te veranderen, en wel van neerwaarts naar opwaarts, waarmee de koers in februari van dat jaar al boven de $10.000 uitkwam. In de maand daarop, een ieder zal het zich herinneren, brak het coronavirus uit en dat zorgde ervoor dat de Bitcoin koers er flink van langs kreeg. Binnen een tijdsbestek van een paar dagen kelderde de koers tot een dieptepunt van rond de $3.900.

Geld bijdrukken
Het sentiment rond die periode laat zich raden; het was niet best. Ook toen was de grote massa ervan overtuigd dat we de koersen van eind 2017 niet meer zouden zien. Het duurde echter niet lang voordat de aandacht voor Bitcoin terugkwam, en hoe! Centrale banken begonnen namelijk met het massaal bijdrukken van geld. Zo stonden de printers in de Europese Unie en in Amerika continu aan. In juni 2020 werden zelfs meer Amerikaanse dollar gedrukt dan in de afgelopen twee eeuwen. Het gevolg was dat grote investeerders zich wendden tot andere investeringsmogelijkheden. Waarom? Omdat economen vrezen dat het massaal bijdrukken van geld uiteindelijk gaat leiden tot enorme inflatie van het fiatgeld dat we kennen. Hiermee zouden investeringen, zelfs als de hoeveelheid gelijk blijft, ook flink minder waard worden.

21 miljoen in omloop
Investeerders zochten hun heil ergens anders en niet alleen goud bleek een aantrekkelijke optie. Ook Bitcoin bleek uitkomst te bieden en de reden is interessant! Goud is minder gevoelig voor inflatie doordat de voorraad niet kan worden vergroot. Ondanks we niet compleet in kaart hebben hoeveel er nog te delven is en hoeveel er al in omloop is, weten we wel dat de voorraad eindig is. Kijken we naar Bitcoin dan is er iets opmerkelijks: Het is sinds het ontstaan van Bitcoin bekend dat er nooit meer dan 21 miljoen van in omloop zullen zijn. Ook is compleet transparant hoeveel Bitcoins er al in omloop zijn.

Investeerders
Met die informatie duurde het niet lang voordat gevestigde bedrijven zoals Square en MicroStrategy bekendmaakten te gaan investeren in Bitcoin. Zo werd de focus weerlegd van dollar naar Bitcoin. Het gevolg was dat de koers van Bitcoin enorm positief reageerde. Zo brak de koers afgelopen juli met overtuiging de $10.000 en lukte het Bitcoin om vorige maand het oude record van $20.000 te breken. Daarnaast lijkt Bitcoin nog niet klaar met stijgen en staat deze op moment van schrijven zo rond de $31.700.

Wie ook in Bitcoin wilt investeren moet natuurlijk eerst Bitcoin kopen. Zorg daarbij voor een goed plan waarin is opgenomen wanneer in te stappen en weer uit te stappen.

Ondertussen bij Welcom bij Zwaagstra

In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie nemen we een kijkje bij Welcom bij Zwaagstra.

Welcom bij Jelmer Zwaagstra
Jelmer Zwaagstra is sinds 2005 eigenaar van Welcom bij Zwaagstra aan de Waagstraat in het centrum van Dokkum. Deze onafhankelijke telecomspecialist is gespecialiseerd in communicatie voor vast net, mobiel, televisie en smarthome producten waarbij service, kwaliteit en prijs voor op staan. Maar ook voor de mkb-er en de zzp-er staat het team van Welcom – Jelmer Zwaagstra, Marvin Koster en Patrick Kingma – klaar met een gedegen zakelijk advies op maat, denk aan bijvoorbeeld VOIP, in de winkel of op locatie.

Verschillende namen
Jelmer heeft al ruim twintig jaar ervaring in de telecombranche en ondanks dat de telecomwinkel aan de Waagstraat al verschillende namen heeft gehad, is het advies, de service en de totaaloplossing door de jaren heen deskundig en persoonlijk gebleven. Jelmer vertelt hierover: “In 1998 startte op deze plek een Primafoon-winkel. Deze winkelnaam hing tot 2002 op onze gevel. Daarna veranderde de naam in Tell Me. Toen deze naam in 2005 van de gevel verdween werd het t for telecom. Ook deze organisatie stopte ermee en in 2010 werd samen met een aantal andere ondernemers de nieuwe keten ‘’Welcom bij’’ opgezet. Bij ons gaat het om de service en kwaliteit die je levert en uitdraagt, de naam die op de gevel hangt maakt dan niet zoveel uit. Nog steeds zijn er mensen die ons de ‘KPN-winkel’ (Primafoon) noemen. Hoe dan ook; iedereen blijft hier welkom, hoe onze naam ook is”, lacht eigenaar Jelmer.

Tweede vestiging Joure
Om nog meer klanten fysiek in de winkel te kunnen ontvangen, opent Jelmer binnenkort een tweede Welcom-winkel in Joure. “We hebben daar recent een telecomwinkel overgenomen en hopen daar in juli te starten! Nu kun je zeggen: dat is in deze tijd van kommer kwel wel een dingetje… Maar deze mogelijkheid kwam snel en dus moest er snel geschakeld worden.  Daarbij komt natuurlijk dat je als ondernemer de nodige risico’s moet durven nemen. Dit is een prachtige kans om een nog groter gebied te kunnen bereiken en te voorzien van ons deskundige en onafhankelijke ‘’Welcom’’ advies. Wij bieden met onze fysieke winkels echt een meerwaarde vanwege de service en het advies wat wij kunnen bieden. Daar hechten heel veel klanten, gelukkig, nog veel waarde aan!”, licht Jelmer toe. De komende weken zal Jelmer druk zijn met de inrichting van de nieuwe winkel, al blijft hij ‘het gezicht’ van Welcom bij Zwaagstra in Dokkum: “De mensen kennen mij hier en ik wil onze klanten graag nog vele jaren van dienst zijn”.

Ondertussen bij: Aukje Visser

In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie nemen we een kijkje bij Aukje Visser.

Afgelopen zomer kwamen regelmatig de illustraties van Aukje Visser voorbij op de social media van verscheidene Dokkumers. Aukje tekende herkenbare portretten van Dokkumer winkels en hun personeel, gezinsportretten of plaatjes van Dokkum.

Eigen herkenbare stijl
De illustraties van Aukje Visser zijn herkenbaar, ze heeft een duidelijke eigen toegankelijke stijl met lichte tinten aquarelverf wat soms ook wat weg heeft van een karikatuur. Aukje vertelt hierover: “Ik teken het liefst een portret na van een voorbeeldfoto en dan kijk ik er na en vraag me af: hoe zien zij zichzelf? Dan begin ik te schetsen met potlood. Daarna gebruik ik de kroontjespen voor de lijnen en gum ik het potlood weg. Als laatste komt het vullen met aquarelverf. Hiermee geef ik de illustratie diepte.”

Creativiteit en voorbeelden
Aukje legt uit dat ze van jongs af aan al veel tekende én dat illustraties van anderen haar ook altijd al interesseerden. Na een opleiding tot bloemist en daarna de opleiding Small Business, gaat Aukje in het vleesbedrijf in Makkum van de familie werken. “Een hele leuke en uitdagende baan, maar ik kan er niet mijn creativiteit in kwijt.” aldus Aukje. Afgelopen zomer nam ze wat aquarelspullen van haar creatieve moeder mee op vakantie en kwam thuis met een hele stapel illustraties. “Ik vond het zó leuk! Ik dacht gelijk: daar moet ik wat mee doen! Ik kocht boeken van mijn voorbeeld Quentin Blake omdat ik zo benieuwd was hoe die illustrators dat toch doen. Hij deelt daar veel over, dat doet hij om mensen te inspireren zelf ook aan de slag te gaan.”

Sneltreinvaart door social media
Via via kreeg Aukje steeds meer opdrachten voor haar illustraties. “Van geboortekaartjes tot een portret van iemand die overleden is, van een herkenbaar beeld van Dokkum op een kaartje tot een portret van een familie van wel veertien mensen. Het ging vanaf juni in sneltreinvaart met allerlei verschillende klussen. Social media helpt daar dan enorm bij, terwijl ik het illustreren ‘erbij’ doe, naast mijn baan in het familiebedrijf. Bovendien ben ik nog steeds aan het leren. Ik heb inmiddels wel mij draai gevonden qua stijl, maar ben mezelf nog aan het ontwikkelen. Ook met het materiaal experimenteer ik nog steeds. Ik wil niet te veel een kunstje doen. ”

Ambities
“Voorlopig is het prachtig om naast mijn baan in het familiebedrijf me bezig te houden met de illustraties, hobbymatig dus. Mijn moeder heeft ook altijd geschilderd naast haar baan. Ook zij begon rond haar dertigste er meer tijd aan te besteden. Mijn focus ligt momenteel op het maken van opdrachten, de verhalen er achter vind ik zo bijzonder. Het laten drukken van mijn tekeningen voor kaartjes, die bijvoorbeeld bij 1622 Lifestyle te koop zijn, vind ik een enorm compliment. Maar ik heb geen ambities om op grote schaal te produceren.” aldus Aukje. Aukje kocht altijd al veel prentenboeken vanwege haar liefde voor illustraties, haar ambitie is dan ook het illustreren van een eigen prentenboek. “Ja, dat leeft al wel in mijn hoofd, maar hoe lang dat gaat duren kan ik nog niet zeggen…..”

 

Ondertussen bij Brouwerij Dockum

In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie nemen we een kijkje bij Brouwerij Dockum.

Brouwerij Dockum opende ruim een jaar geleden de deuren van de bierbrouwerij en het proeflokaal. Aan het parkeerterrein van de Koophandel wordt bewust en duurzaam gebrouwen met lokale ingrediënten. Op zijn Fries: ‘gewoan spesjaal bier’ dat onder de naam Kâld Kletske bekend staat.  Ook zijn hier mogelijkheden voor een rondleiding met proeverij en te midden van de brouwketels kan gegeten worden in het sfeervolle proeflokaal.

Bewogen en mooi eerste jaar
Monique van der Wal en Miranda van der Meer vertellen enthousiast over hun eerste jaar in dit nieuwe horecaconcept: “Het concept van Brouwerij Dockum is uniek in Nederland: combinaties van speciaalbieren en spijs die elkaar versterken. De open setting van een proeflokaal te midden van de brouwketels doet recht aan de ambachtelijke oorsprong van de producten. Door deze setting in samenhang met de hoge kwaliteit van de bijzondere gerechten en bijpassende Kâld Kletske speciaalbieren was het een heel mooi en bewogen jaar waarin we veel geleerd en iets neergezet hebben waar we heel trots op zijn. De opening van de Admiraliteitsdagen waar we 600 mensen ontvingen was de aftrap. Dit was slechts het begin. De brouwerij blijkt een gewilde locatie voor (bedrijfs)feesten, kerst- en nieuwjaarsborrels met gemiddeld 150 man per evenement, verkiezingen, bruiloften maar ook vergaderingen.”

Smaakbeleving in het proeflokaal
“In het proeflokaal draait alles om smaakbeleving. Hier worden bier en eten op een bijzondere manier met elkaar gecombineerd. Door minder maar beter te drinken, komt het speciaalbier pas écht tot zijn recht. We richten ons op bier én spijs. Onze bezoekers komen echt overal vandaan.” aldus Monique en Miranda, die benadrukken dat ze van donderdag tot en met zondag een restaurant zijn, maar daarbuiten op aanvraag open kunnen. “Veel mensen denken dat we alleen voor evenementen te boeken zijn. Het is zo dat we veel geboekt worden voor rondleidingen en proeverijen door Dokkumers en mensen van veel verder weg die maar enigszins affiniteit met bier hebben, maar we hebben ook een heerlijke diner- en borrelkaart. Gelukkig komen de mensen steeds vaker (spontaan) binnenlopen!”

Aanwinst voor de regio
Dit eerste jaar van de Brouwerij was ook bewogen, ze kregen van de gemeente te horen dat ze niet voldeden aan de juiste vergunningen en dat het restaurant gesloten moest worden. “Na een spannende tijd en constructieve gesprekken met de gemeente, is besloten dat de brouwerij open mag blijven. Het is gelukkig goed afgelopen en we zien toekomst vol enthousiasme tegemoet.“ aldus Monique en Miranda. De Brouwerij krijgt veel positieve en lovende reacties over het Kâld Kletske bier wat in Dokkum wordt gebrouwen. “Bier is een trend! En het is prachtig dat we dat hier in Dokkum kunnen laten beleven.” vertellen Monique en Miranda.

Kâld Kletske bierlijn en meer
Brouwer Tim Cuperus is verantwoordelijk voor het bier wat in Brouwerij Dockum wordt gebrouwen. Een jaar geleden stond er een lijn van zeven verschillende bieren, het afgelopen jaar zijn daar nog drie bieren bijgekomen. “We hebben een mooie bierlijn met verschillende soorten bier, voor iedereen wat. Momenteel zijn we bezig met  een nieuwe lijn “Dutch IPA”; bier in blik wat extra hoppig is. Het wordt een toegankelijk biertje met extra hop en tropische smaken als mango en passievrucht. Deze lijn wordt wat zachter en zoeter van smaak en in blik verkocht. Blik zorgt ervoor dat er geen licht bij het bier kan komen zodat de smaakintensiteit gewaarborgd blijft.” vertelt Tim die veel experimenteert met bier. Zo is Tim opnieuw bezig met Beau de Bruin en Eelke Zwart een nieuw Admiraliteitsbiertje te ontwikkelen. “Er komt dit jubileumjaar een nieuw biertje. Afgelopen jaar was de Pinas een succes, dat smaakte naar meer!”

Entree Awards en toekomst
Aan het einde van dit eerste jaar werd Brouwerij Dockum genomineerd in de categorie Best Hospitality Concept bij de Entree Awards, hét horeca-evenement waar de Oscars van de horeca uitgereikt worden. “We grepen helaas net naast deze prijs, maar de nominatie was zo’n groot compliment voor ons. Dé bevestiging dat we op de goede weg zijn, een kroon op ons harde werken van het afgelopen jaar. Bij de enthousiaste woorden van de jury realiseerden we ons: we hebben hier echt iets moois neer gezet.” aldus de enthousiaste Monique en Miranda. “We gaan met ons  team door met dit ijzersterke concept, ontwikkelen en experimenteren. Dat gebeurt overigens niet alleen door onze brouwer Tim, ook chef-kok Anco doet dat graag. Anco ontwikkelde een bierbitterbal met biermayonaise. Een topper op onze menukaart. Deze bitterballen zijn voor horecagelegenheden via groothandel Hanos te verkrijgen en de biermayonaise wordt ook hiernaast bij de Albert Heijn verkocht. Deze bevat wel 1,2% alcohol, dus: geniet, maar knijp met mate!” lachen Monique en Miranda.