Ondertussen bij: Bakfietsboys

In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijke bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie gaat het over de Bakfietsboys.

10 weken geleden midden in de coronacrisis zijn de Bakfietsboys begonnen. Door middel van een bak op drie wielen kunnen zij alles aanbieden op het gebied van kwaliteitscatering. Ze worden ingezet bij trouwerijen, dorpen, zakelijke events, feesten en nog veel meer. “Iedere dag is anders, maar altijd met veel plezier. Afhankelijk van het event wordt de bakbrommer gevuld met verse en zelfgemaakte producten. Vervolgens worden deze naar het event gereden. Dit kan door heel Nederland zijn. Op het moment dat de afstand te groot is om met de bakbrommer te berijden, wordt er gebruik gemaakt van een mini-vrachtautootje, zodat de bakbrommer op locatie kan komen”, vertellen de Bakfietsboys. De bakfiets wordt altijd heerlijk gevuld in samenwerking met Koffiebar Knus in Dokkum.

Publiciteit
“Door creatief te denken wat wel kan in deze barre tijden zijn wij tot dit concept gekomen. De mooiste bedrijven ontstaan in een crisis en Bakfietsboys is daar naar ons idee het voorbeeld van”, vertelt het team. Ze hebben veel publiciteit gekregen in de afgelopen 10 weken. “Dit komt vooral door het onderscheidende vermogen in deze barre tijden. Doordat er veel beweging is ontstaan, kreeg het concept veel aandacht”, voegen ze toe. In 10 weken gaan de Bakfietsboys richting de 1000 volgers op Instagram en ondertussen heeft dit bedrijf al in drie verschillende kranten gestaan.

Ontbijtconcept Friesland
Op iedere zondag staat het Bakfietsboys ontbijtconcept centraal. Dit is per zondag op een andere locatie. “Je kunt je als straat, buurtvereniging of als dorp hervoor opgeven. Tot nu toe zitten we iedere week vol. De route wordt bepaald op basis van de aanmeldingen. Het betreft een SRV-concept. Er komt een goedgevulde bakbrommer de straat in rijden en de inwoners betalen naar wat ze kiezen”, leggen de Bakfietsboys uit. Het ontbijt wordt per zondag geëvalueerd en geoptimaliseerd. “Ten opzichte van week 1 is het ontbijt nog veel luxer geworden. De kostprijs voor de Bakfietsboys is lager door grotere aantallen en daardoor een nog interessantere verkoopprijs voor de afnemer”, vertelt het team.

Toekomst
“Wij hopen landelijk te groeien op het gebied van events. Niet de aanvraag zal zich aanpassen op het Bakfietsboysconcept, maar het concept past zich aan op de aanvraag. Aankomende zomer zijn er bijvoorbeeld aanvragen voor trouwerijen, zomerbarbecues en winkelopeningen. De Bakfietsboys gaan volledig mee in de wensen van deze aanvragers”, aldus Team Bakfietsboys. Interesse in de Bakfietsboys? Stuur een privébericht naar Bakfietsboys.official op Instagram en FaceBook of mail naar: info@debakfietsboys.nl

Ondertussen bij: FoodVans

 FoodVansIn de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie gaat het over FoodVans.

FoodVans is een in 2015 ontwikkeld concept dat is uitgegroeid tot BBQ catering van hoog niveau. Na een lange reis door Azië was het voor Sjoerd Dijkman in mei 2017 tijd voor een nieuw avontuur. Door de ervaring vanaf 2015 lag dit op zijn pad en was er al een groot netwerk gelegd. Het bedrijf biedt catering met avontuur, een scala aan prachtige gerechten, bereid op de grootste smokers van het Noorden. Het is een authentiek cateringbedrijf waarbij de vlees en vis gerechten op authentieke wijze worden bereid. Deze worden vacuüm verpakt en verkocht aan klanten, via de pop-up store, foodtruck en webshop. FoodVans verzorgt catering op maat. Van intieme bruiloften tot zakelijke events, van festival tot evenementen catering.

Pop-up store
De pop-up store op Hogedijken 25 is op vrijdag en zaterdag geopend van 10.00 tot 17.00 uur. “Het gaat goed met de pop-up store! Er is een hele hoop gebeurd het afgelopen jaar. We hebben inmiddels een hele hoop vaste klanten die frequent onze vlees en vis delicatessen komen afhalen. Het aantal nieuwe klanten zien wij in onze pop-up store iedere week toenemen”, vertelt Sjoerd enthousiast. “Er is ook een pick-up point waar je op afspraak je product af kunt halen buiten openingstijden van de pop-up store. Dit bevindt zich achter de kleine blauwe deur naast onze pop-up store. Hier kun je aanbellen zodra je er bent”, voegt Sjoerd toe. Iedere zaterdag van 10.00 tot 17.00 uur staat de foodtruck op het parkeerterrein bij de Albert Heijn Dokkum.

Online bestellingen en recepten
Sjoerd vertelt dat er veel werd besteld in de coronatijd: “We krijgen via WhatsApp veel bestellingen binnen, maar ook weten de klanten onze webshop steeds meer te vinden. De klanten kunnen in hun bestelling kiezen voor afhalen of bezorgen. Via de webshop kan men in heel Nederland onze producten bestellen. Wij versturen deze in een koelverpakking via een vaste vervoerder.” Het menu wordt zo nu en dan aangevuld of uitgebreid. “Het menu bestond vorig jaar alleen maar uit warm gerookte zalm en spare ribs. Hier is inmiddels al veel meer bijgekomen”, vertelt Sjoerd. De recepten van FoodVans worden op de website gedeeld. “Door recepten te delen en te bedenken wil ik de verkoop van onze delicatessen stimuleren. Onze producten zijn op vele manieren toe te passen. Van borrelplank tot hoofdgerecht! Veel klanten kopen daardoor onze producen en maken voor familie de overheerlijke recepten die te vinden zijn op onze website”, aldus de enthousiaste Sjoerd.

Toekomst
“Mijn hoofd loopt over van plannen en ideeën”, lacht Sjoerd. “Ik heb nog een heel gek episch idee als aanvulling van onze foodtruck, maar dat ga ik nog niet verklappen. Dat moet een verrassing blijven totdat het uitgewerkt en klaar is”, stelt Sjoerd. “Ook heb ik weleens nagedacht om iets te openen in Dokkum of ergens anders”, voegt Sjoerd toe. Naast het runnen van FoodVans is Sjoerd ook in zijn vrije tijd bezig met smokers. “Samen met mijn vader bouwen we grote custom made bbq smokers. Hiervoor hebben we twee jaar geleden een loods aangeschaft op bedrijventerrein Betterwird in Dokkum. Dit noemen we de “Dykman’s Smidse”. Er stroomt nog oud smidsbloed door ons lichaam. Mijn pake was vroeger de Smid van Holwerd”, vertelt Sjoerd trots. “Ik heb van mijn passie voor vlees en vuur, mijn werk gemaakt. En dit werk doe ik natuurlijk samen met mijn FoodVans crew, vertelt een enthousiaste, gepassioneerde en trotse Sjoerd Dijkman.

Foto: Koos Scherjon

Ondertussen bij: Langer Thuis in Huis


In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie gaat het over Langer thuis in huis. Dit platform is er voor iedereen die graag veilig en gezellig in zijn eigen huis wil blijven wonen. Nu en in de toekomst. U vindt hier keuzehulpen, tips en allerlei dingen om te doen, thuis en buiten de deur.

Langer Thuis in Huis is een digitale gids voor iedereen die langer thuis wil blijven wonen. Hier wordt geschreven over en onderzocht wat erbij komt kijken: hoe blijft u veilig, hoe houdt u het gezellig en hoe zorgt u ervoor dat alles betaalbaar blijft? Deze informatie is gratis en blijft dat ook. Herinneringen en de omgeving: dat is wat uw huis tot een thuis maakt. Dus als u fijn in Dokkum woont, waarom zou u dan ooit willen verhuizen? Een aantal tips van Langer Thuis in Huis:

Kom in beweging
Rust roest! Blijf daarom in beweging als u in uw eigen huis wilt blijven wonen. Doe zoveel mogelijk huishoudelijke taken zelf, want dan heeft u al een voorsprong. Te weinig bewegen – en dus te veel zitten of liggen – zorgt ervoor dat onze spiermassa afneemt en onze gewrichten stijver worden. Door het afnemen van spieren, wordt ook de balans minder, waardoor de kans op een valpartij weer toeneemt. Ziet u de vicieuze cirkel? Zeker vanaf 55 jaar zijn de negatieve effecten van te weinig bewegen groot.

Kortom, te weinig bewegen omdat u moeilijk uit uw stoel kunt opstaan, is niet iets om lichthartig over te denken. Gaat het opstaan wat moeizamer? Kies dan voor de sta op stoel. Een prachtige uitvinding. Een mooie, comfortabele stoel waaruit opstaan bovendien een makkie is. Bij Langer Thuis en huis kunt u veel informatie vinden over waar u over na moet denken als u nadenkt over een sta op stoel kopen. 

Wanneer een 45 km auto kopen?
Een brommobiel zorgt ervoor dat u uw vrijheid en mobiliteit kan blijven behouden, ook als u bijvoorbeeld niet bent geslaagd voor de medische keuring voor het autorijbewijs. Een 45 km auto wordt dan ook vaak gekocht als vervanging van de auto. De overstap van een auto naar een brommobiel is een grote beslissing, maar daarom gebruik van de 45 km aankoopgids. Het is ook begrijpelijk dat als u al jaren en jaren autorijdt u er liever geen afstand van wil doen.

Een auto is niet alleen handig. Het staat ook voor vrijheid, onafhankelijkheid. Een auto geeft u de kans om te gaan en staan waar u wilt. Brommobielen lijken tegenwoordig net op auto’s. Dit betekent dat er tientallen modellen en opties zijn. Bij elke brommobiel is in het ontwerp rekening gehouden met een verminderde mobiliteit. Gewoon doen dus!

Ondertussen bij: Droomkachels, elektrische haarden


In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie gaat het over Droomkachels, elektrische haarden.

Met een elektrische haard haal je een levendig, realistisch en sfeervol vlammenspel in huis, waarbij er ook modellen zijn die voor warmte kunnen zorgen. Het grootste voordeel van deze elektrische haarden is vooral dat er geen afvoer nodig is om toch te kunnen genieten van een stukje nostalgische sfeer. Daarnaast zijn ze in een handomdraai geïnstalleerd, waarbij je alleen de stekker in het stopcontact hoeft te doen en vervolgens kan je genieten.

Vier typen
Droomkachels is een landelijke leverancier van kachels, haarden en toebehoren. De producten zijn van hoogwaardige kwaliteit en zeer scherp geprijsd. De sfeervolle haarden van Droomkachels zijn in vier verschillende categorieën te verdelen. Zo zijn er de vrijstaande modellen, een steeds populairder product voor in de woonkamer of slaapkamer. De elektrische inbouwhaarden, die veel in de woonkamer worden toegepast, de inzet elektrische kachel die ook kan dienen als verwarming voor deze ruimtes en een hangende elektrische kachel die het comfort in je woonkamer enorm vergroten.

Eenvoudige installatie
Het grote voordeel van een elektrische haard is het makkelijke installatieproces. Waarbij je een traditionele houtkachel een rookkanaal en brandwerend materiaal nodig heeft, is dat bij de elektrische variant niet aan de orde. Zolang je een stopcontact in de buurt heeft, kan je een elektrische haard direct installeren. Wil je een ingebouwde haard aanschaffen? Dan heb je alleen wat extra plaatmateriaal nodig om de kachel netjes in jouw interieur te verwerken. Dit plaatmateriaal is aanzienlijk goedkoper dan het materiaal dat men voor traditionele haarden gebruikt, omdat het niet brandwerend hoeft te zijn.

Merken
Bij Droomkachels vind je bijvoorbeeld haarden van Charlton & Jenrick, gespecialiseerd in het maken van elektrische kachels met een klassieke uitstraling. De haarden van Dimplex zijn modern en uniek, terwijl Element4 een uitstekende keuze is wanneer je een inbouwhaard zoekt. Het merk Faber combineert klassiek en modern als geen ander. Wat uw wensen ook zijn: bij Droomkachels vind je de perfecte elektrische haard voor jouw interieur.

Droomkachels verkoopt alleen elektrische haarden met een realistische uitstraling. Koop je een elektrische haard bij Droomkachels, dan is deze niet van een gashaard of houtkachel te onderscheiden. De elektrische haarden van Droomkachels zijn bijvoorbeeld altijd uitgerust met een realistische houtset. Daarnaast hebben alle haarden van Droomkachels ontspiegeld glas. Ook dit draagt bij aan de realistische uitstraling van de vlammen.

Kosten
De kosten van een elektrische haard zijn afhankelijk van diverse factoren. Denk hierbij aan de eigenschappen van de haard, maar ook aan de uitstraling. Een elektrische haard met een luxe uitstraling is over het algemeen hoger geprijsd dan een eenvoudig model. Door het grote aanbod van Droomkachels vind je altijd wel een haard die bij jou past. De goedkoopste modellen van Droomkachels zijn enkele honderden euro’s. Voor de meest luxe modellen betaal je tussen de 4000 en 5000 euro.

Showroom in Huizen
Het zien en voelen van een product is een belangrijk onderdeel bij het maken van een goede keuze. In de showroom krijg je een betere indruk van alle beschikbare modellen en kan je de verschillen zien tussen gelijkwaardige modellen, wat uiteindelijk zal resulteren in een overwogen beslissing.

Droomkachels
Ambachtsweg 55B
1271 AL Huizen, Noord-Holland
https://www.droomkachels.nl

Ondertussen bij: Bitcoin koers vestigt record na record


In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie gaat het over de Bitcoin.

De krantenkoppen bevatten weer Bitcoin en niet zonder reden! Het gaat goed met de koers van de meest bekende cryptocurrency. Eind 2017 genoot Bitcoin de grootste hype, toen bereikte de koers een hoogtepunt van rond de $20.000. Vervolgens kelderde de koers flink en verloor men massaal het enthousiasme; men had het idee dat we deze koershoogtes nooit meer zouden zien. Niets bleek minder waar, want het oude koers record werd vorige maand aan diggelen geslagen en Bitcoin lijkt nog niet klaar met stijgen.

Wat is er aan de hand?
Laten we eens terugblikken op het vorige jaar. Vorig jaar stond in het teken van het coronavirus; het werd gekenmerkt door chaos en zorgen om de gezondheidszorg en om de economie. Het was het jaar dat er sprake was van financiële stimuli in een poging de economieën overeind te houden. Laatstgenoemde had al gauw effect op de koers van Bitcoin. Begin 2020 verhandelde een Bitcoin voor ongeveer $7.100. Op dat moment leek de richting van de koers te veranderen, en wel van neerwaarts naar opwaarts, waarmee de koers in februari van dat jaar al boven de $10.000 uitkwam. In de maand daarop, een ieder zal het zich herinneren, brak het coronavirus uit en dat zorgde ervoor dat de Bitcoin koers er flink van langs kreeg. Binnen een tijdsbestek van een paar dagen kelderde de koers tot een dieptepunt van rond de $3.900.

Geld bijdrukken
Het sentiment rond die periode laat zich raden; het was niet best. Ook toen was de grote massa ervan overtuigd dat we de koersen van eind 2017 niet meer zouden zien. Het duurde echter niet lang voordat de aandacht voor Bitcoin terugkwam, en hoe! Centrale banken begonnen namelijk met het massaal bijdrukken van geld. Zo stonden de printers in de Europese Unie en in Amerika continu aan. In juni 2020 werden zelfs meer Amerikaanse dollar gedrukt dan in de afgelopen twee eeuwen. Het gevolg was dat grote investeerders zich wendden tot andere investeringsmogelijkheden. Waarom? Omdat economen vrezen dat het massaal bijdrukken van geld uiteindelijk gaat leiden tot enorme inflatie van het fiatgeld dat we kennen. Hiermee zouden investeringen, zelfs als de hoeveelheid gelijk blijft, ook flink minder waard worden.

21 miljoen in omloop
Investeerders zochten hun heil ergens anders en niet alleen goud bleek een aantrekkelijke optie. Ook Bitcoin bleek uitkomst te bieden en de reden is interessant! Goud is minder gevoelig voor inflatie doordat de voorraad niet kan worden vergroot. Ondanks we niet compleet in kaart hebben hoeveel er nog te delven is en hoeveel er al in omloop is, weten we wel dat de voorraad eindig is. Kijken we naar Bitcoin dan is er iets opmerkelijks: Het is sinds het ontstaan van Bitcoin bekend dat er nooit meer dan 21 miljoen van in omloop zullen zijn. Ook is compleet transparant hoeveel Bitcoins er al in omloop zijn.

Investeerders
Met die informatie duurde het niet lang voordat gevestigde bedrijven zoals Square en MicroStrategy bekendmaakten te gaan investeren in Bitcoin. Zo werd de focus weerlegd van dollar naar Bitcoin. Het gevolg was dat de koers van Bitcoin enorm positief reageerde. Zo brak de koers afgelopen juli met overtuiging de $10.000 en lukte het Bitcoin om vorige maand het oude record van $20.000 te breken. Daarnaast lijkt Bitcoin nog niet klaar met stijgen en staat deze op moment van schrijven zo rond de $31.700.

Wie ook in Bitcoin wilt investeren moet natuurlijk eerst Bitcoin kopen. Zorg daarbij voor een goed plan waarin is opgenomen wanneer in te stappen en weer uit te stappen.

Ondertussen bij Welcom bij Zwaagstra

In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie nemen we een kijkje bij Welcom bij Zwaagstra.

Welcom bij Jelmer Zwaagstra
Jelmer Zwaagstra is sinds 2005 eigenaar van Welcom bij Zwaagstra aan de Waagstraat in het centrum van Dokkum. Deze onafhankelijke telecomspecialist is gespecialiseerd in communicatie voor vast net, mobiel, televisie en smarthome producten waarbij service, kwaliteit en prijs voor op staan. Maar ook voor de mkb-er en de zzp-er staat het team van Welcom – Jelmer Zwaagstra, Marvin Koster en Patrick Kingma – klaar met een gedegen zakelijk advies op maat, denk aan bijvoorbeeld VOIP, in de winkel of op locatie.

Verschillende namen
Jelmer heeft al ruim twintig jaar ervaring in de telecombranche en ondanks dat de telecomwinkel aan de Waagstraat al verschillende namen heeft gehad, is het advies, de service en de totaaloplossing door de jaren heen deskundig en persoonlijk gebleven. Jelmer vertelt hierover: “In 1998 startte op deze plek een Primafoon-winkel. Deze winkelnaam hing tot 2002 op onze gevel. Daarna veranderde de naam in Tell Me. Toen deze naam in 2005 van de gevel verdween werd het t for telecom. Ook deze organisatie stopte ermee en in 2010 werd samen met een aantal andere ondernemers de nieuwe keten ‘’Welcom bij’’ opgezet. Bij ons gaat het om de service en kwaliteit die je levert en uitdraagt, de naam die op de gevel hangt maakt dan niet zoveel uit. Nog steeds zijn er mensen die ons de ‘KPN-winkel’ (Primafoon) noemen. Hoe dan ook; iedereen blijft hier welkom, hoe onze naam ook is”, lacht eigenaar Jelmer.

Tweede vestiging Joure
Om nog meer klanten fysiek in de winkel te kunnen ontvangen, opent Jelmer binnenkort een tweede Welcom-winkel in Joure. “We hebben daar recent een telecomwinkel overgenomen en hopen daar in juli te starten! Nu kun je zeggen: dat is in deze tijd van kommer kwel wel een dingetje… Maar deze mogelijkheid kwam snel en dus moest er snel geschakeld worden.  Daarbij komt natuurlijk dat je als ondernemer de nodige risico’s moet durven nemen. Dit is een prachtige kans om een nog groter gebied te kunnen bereiken en te voorzien van ons deskundige en onafhankelijke ‘’Welcom’’ advies. Wij bieden met onze fysieke winkels echt een meerwaarde vanwege de service en het advies wat wij kunnen bieden. Daar hechten heel veel klanten, gelukkig, nog veel waarde aan!”, licht Jelmer toe. De komende weken zal Jelmer druk zijn met de inrichting van de nieuwe winkel, al blijft hij ‘het gezicht’ van Welcom bij Zwaagstra in Dokkum: “De mensen kennen mij hier en ik wil onze klanten graag nog vele jaren van dienst zijn”.