Bierbrouwerij op Hogedijken krijgt vorm

Al een aantal weken wordt er hard geklust in het voormalige Adfunture Park aan de Hogedijken, sinds vorige week wordt het steeds meer zichtbaar dat hier binnenkort een grote brouwerij geopend wordt. Het pand ondergaat een volledige metamorfose en deze week werden de ketels vanuit Duitsland geleverd.

Kâld Kletske in Bierbrouwerij Dockum
De droom van wijlen bierbrouwer Sytze Hoogstins om een eigen bierbrouwerij te beginnen, komt deze zomer uit op de Hogedijken. Vanaf juli zal hier, in Bierbrouwerij Dockum, het eerste bier gebrouwen worden. Wat begon met een hobby van een biertje brouwen is inmiddels uitgegroeid tot het biermerk Kâld Kletske met zeven verschillende soorten bier. Bij een sterk groeiend biermerk hoort een bierbrouwerij en daar wordt momenteel druk aan gebouwd.

Verbouwing van klimpark naar bierbrouwerij
Deze weken wordt steeds meer zichtbaar dat hier een grote bierbrouwerij komt. Terwijl de werknemers van Bouwgroep Dijkstra Draisma bezig zijn met het leggen van de vloer van het restaurant of met het dakterras boven het restaurant, vertelt bierbrouwer Tim Cuperus de chauffeurs van de Duitse vrachtwagens waar de grote ketels geplaatst moeten worden. Met man en macht wordt er gewerkt om volgende maand de eerste liters bier te kunnen brouwen.

Brouwinstallatie Schulz uit Bamberg
De afgelopen periode hebben de eigenaren van deze nieuwe brouwerij en bierbrouwer Tim Cuperus uitvoerig onderzoek gedaan naar een geschikte brouwinstallatie. Uiteindelijk werd gekozen voor een installatie van Kaspar Schulz uit Bamberg, dé leverancier voor bierbrouwers. Vorige week werden de vier grote roestvrijstalen gisttanken en de koperen brouwinstallatie met vrachtwagens naar Dokkum vervoerd. Het complete brouwproces is straks voor bezoekers te volgen doordat de ketels achter een glazen wand geplaatst worden.

Brouwen, proeven en genieten
Na opening van Bierbrouwerij Dockum kan er gemakkelijk 50.000 liter per jaar gebrouwen worden van de bekende biertjes van Kâld Kletske. Maar ook is het mogelijk om hier een geheel eigen biertje te brouwen, van een bierproeverij te genieten of een hapje te eten in het bijbehorende restaurant. De eigenaren van de brouwerij zitten nog volop ideeën voor de toekomst, daar is dit pand uitermate geschikt voor.

Deel dit bericht:

Highlandgames met Wout Zijlstra in Dokkum


Woensdag mochten de leerlingen van CBS De Regenboog laten zien hoe sterk ze waren doorvan verschillende sportactiviteiten. Zo moesten de leerlingen gewichtheffen, een ton over een parkour rollen onder tijdsdruk en een zak met gewicht over een bepaalde hoogte zien te gooien. Dit allemaal onder leiding van één van de sterke man van Nederland: Wout Zijlstra.

De clinics zijn onderdeel van het hoofdprogramma van de European Sports for All Games. Het doel hiervan is om basisschool leerlingen met plezier te laten sporten en in beweging te brengen. Van 3 t/m 7 augustus zij de European Sports for All Games. In het voorprogramma worden verschillende sport activiteiten georganiseerd. In de maanden juni en juli worden er er 8 gratis clinics gegeven door de sterkste man van Nederland, Wout Zijlsta. Op verschillende basisscholen door Friesland, in Dokkum doet de CBS De Regenboog mee.

Deel dit bericht:

Zomergasten: Onthaasten met Els en Gerrit

Wat vinden toeristen van Dokkum en waarom hebben ze juist deze stad uitgekozen om hun vakantie door te brengen? De redactie van In-dokkum.nl zoekt ze deze zomer op langs de waterkant, op de camping of in de winkelstraten van Dokkum. In de tweede editie van onze rubriek Zomergasten: onthaasten met Els en Gerrit.

“We zijn echte doeners”, zegt Els. “Op de boot kun je niets doen, dus moet je wel rust nemen”. En dat gebeurt dus. Els en Gerrit uit Akkrum liggen samen met hun hondje Trix met de boot aan de Bolwerken.

Noflik
Het stel heeft een weekje vrij en is via Earnewâld naar Dokkum gevaren. Waarom Dokkum? Els: “We vinden het hier gewoon leuk, noflik! Je raakt snel met iemand aan de praat en voelt je hier geen toerist”, zegt Els. “En het is hier zo heerlijk rustig”, verzucht Gerrit. “Ik zou hier best willen wonen, wanneer we met pensioen zijn”. Op dit moment is Akkrum gewoon lekker centraal. En de boot ligt zelfs achter hun huis. Gerrit: “Als we even vrij hebben gaan we aan boord en kunnen meteen furt”.

Lezen
Dankzij de goede WIFI in Dokkum hoeven ze zich bij slecht weer niet te vervelen. Ze nemen het nieuws door en oefenen hun Italiaans en Engels met behulp van een speciale app op de tablet. Gerrit laat ook zijn bak met boeken en tijdschriften zien. “Ik verveel me nooit. Altijd neem ik streekromans en tijdschriften mee maar ik kom er nooit aan toe”. Ze zitten zelfs nog in het plastic; de tijdschriften uit 2010 over motorboten.

Eendjes kijken
Els vindt het heerlijk om te wandelen door de binnenstad en over de bolwerken. “En altijd gaat de camera mee, ik heb al heel wat foto’s gemaakt”. Ook de markt op woensdag is favoriet. “Hier doen we vaak boodschappen”. Voor vanavond was het niet nodig; de Pizzeria staat op het programma. Op de wal naast de boot zit een moeder eend met tien kuikens. “Na het zwemmen klimmen ze altijd achter hun moeder aan bij het trapje op. Een genot om naar te kijken”.
Wij wisten het al; in Dokkum verveel je je nooit.

Foto’s: Marit Anker | Tekst: Marieke Andringa

Deel dit bericht:

Palen de grond in voor woontorens Houtkolk


Na een periode van voorbereidende en sloopwerkzaamheden, is aan de Houtkolk in Dokkum nu de start van de bouw van de vier woontorens zichtbaar. Op het terrein is een boorinstallatie gearriveerd en betonwagens rijden af en aan op het terrein. Leidingen zijn gelegd, het puin is allemaal afgevoerd en de riolering is aangelegd. In totaal worden er vier woongebouwen van vier tot zeven verdiepingen gebouwd. Direct naast de Dokkumer Ee vond de start van de bouw plaats in 2017 en in de zomer van 2019 is alles klaar.

Vier flats
De vier flats hebben elk een eigen uitstraling, opzet en uitstraling. Het gaat om het gebouw Danzig, in robuuste pakhuisstijl, waarin veertien appartementen verrijzen tussen € 290.000,- en € 375.000.  Het gebouw Blok B met vier bouwlagen en 16 appartementen met appartementen vanaf €225.500,- vrij op naam. DockVier omvat in totaal 21 appartementen en 2 penthouses. De appartementen zijn verdeeld over zes woonlagen. Er is ook een flat met 22 huurappartementen, met De Phenix als naam. De verschillende torens worden gerealiseerd door Bouwgroep Dijkstra Draisma, Bouwbedrijf Visser, Schregardus, Adema Architecten en de gemeente Dongeradeel.

Industietterrein verdwijnt
Op het bedrijventerrein de Houtkolk in Dokkum komen in totaal 77 koop- en huurappartementen. Er worden in totaal vier woongebouwen van vier tot zeven verdiepingen gebouwd. De Houtkolk is één van de oudste bedrijfsterreinen van Dokkum. Het lag aanvankelijk aan de rand van Dokkum maar is steeds meer ingesloten door nieuwbouw. De Houtkolk zal veranderen in een rustige woonstraat en is in de nieuwe opzet niet langer meer rechtstreeks verbonden met de Rondweg.

 

 

Deel dit bericht:

Vaderdagfabrieksdag bij Van der Gang Watches druk bezocht

Wie geïnteresseerd is in fijnmechanica en horloges kon zondag 17 juni te kust en te keur bij Van der Gang Watches aan de Rondweg Noord in Dokkum. Daar werd in het kader van vaderdag de vaderdagfabrieksdag georganiseerd van 10:30 tot 17:00. Niet alleen horloges en de fijnmechanica in de fabriek waren te bewonderen, ook kon men proefritjes maken in een aantal mooie Porsches. Daarnaast vond er een wijnproeverij van wijnen van de Salentein plaats van MP Wines uit Nijkerk en werd de collectie sieraden van Bron van HA Juweliers uit Haren gepresenteerd.

In de fabriek kon het publiek uitgebreid de productie en assemblage van de uurwerken aanschouwen en passen, dit werd dan ook volop gedaan. De fabriek draaide in volle omgang, dit gaf een goed beeld van de precisie waarmee dit werk uitgevoerd wordt. In de mooie binnentuin van het bedrijf kon men terecht voor een hapje en een drankje onder het genot van muziek.

De vaderdagfabrieksdag was een succes en werd goed bezocht door mensen uit het hele land en zowel jong als oud: voor de kinderen was er oppas geregeld.

Foto’s en tekst: Nynke Mellema

 

 

Deel dit bericht:

Behangprimeur tijdens Probo festival


Vrijdag 15 juni vond het Probo Festival Plaats in Dokkum waarbij een primeur werd gepresenteerd: egaliserend behang. Om half 3 werden de deuren geopend voor de pers en werd er een rondleiding gegeven door het bedrijf en het nieuwe gedeelte. Er is een nieuw kantoor gebouwd en er zijn nieuwe machines aangeschaft om Probo nog meer te onderscheiden van de rest. Door deze machines kan er betere kwaliteit geleverd worden en kan er sneller worden gewerkt. Probo heeft afgelopen jaar ruim 13 miljoen euro geïnvesteerd in de bouw van drie nieuwe hallen, een volledige nieuwe digitale drukmachine en een intern systeem met transportbanden. Probo drukt onder andere stickers, brochures en logo’s, maar ook banners, vlaggen en seinborden.

Behang
De snelgroeiende drukker Probo in Dokkum ontwikkelde in samenwerking met aannemersbedrijf DijkstraDraisma een wonderbehang. Officieel heet het ‘egaliserend’ behang. Dit betekent dat het reliëfverschillen, scheuren en spleten tot 0,4 millimeter kan overbruggen, waardoor uitvlakken en stucwerk achterwege kunnen blijven. Er worden verschillende versies van licht tot zwaar nivellerend behang geproduceerd. Het behang kent een vullaag, een geluiddempende laag en een toplaag waarop het design wordt geprint. Probo drukt de kleuren op het behang en verlijmt de verschillende lagen. Met medebedenker DijkstraDraisma wordt nagedacht over een grootschalige productie op een andere plek dan bij Probo in Dokkum

Festival
Om 3 uur ging het Festival van start. Er was van alles te doen, zo was er een bar voor een drankje,  verschillende kraampjes waar je een hapje eten kon halen, verschillende workshops waar je inspiratie op kon doen om je eigen bedrijf te laten groeien. Er was een band aan het spelen en er waren verschillende sprekers die wat vertelden. Er was een geschat aantal van meer dan 800 bezoekers.

 

 

 

 

Deel dit bericht: