Ondertussen bij ProWurk

In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie nemen we een kijkje bij ProWurk.

Janneke Rauwerda, oprichter van ProWurk begon haar bedrijf in 2012 op een bovenverdieping in Veenklooster. De intake gesprekken met kandidaten voerde ze aan de stamtafel in het café op de beneden verdieping. Anno 2018 staat er nog steeds een tafel centraal. Nu op het kantoor aan de Rondweg Noord in Dokkum, met drie vaste medewerkers en een stagiaire in dienst.

Interne verbouwing
Janneke: “Hier in Dokkum hadden we aanvankelijk twee kleine ruimtes. Het team is in de tussentijd flink uitgebreid en we kwamen al snel werkplekken tekort. We hebben net een interne verbouwing achter de rug en daarmee vier ruimtes gecreëerd die soepel in elkaar overlopen. Zo kunnen we optimaal samenwerken en kun je je ook even afzonderen als het nodig is”. De huisstijl van ProWurk voert de boventoon in het kantoor. Door de wand met fotobehang waan je je tegelijkertijd in de binnenstad van Dokkum.

Stamtafel
Bij binnenkomst staat ‘de’ tafel centraal. In een huiskamersfeer zonder computers. Janneke: “In Veenklooster merkte ik dat de stamtafel een positief effect had op de mensen waar ik een gesprek mee had. Die informele en ongedwongen setting wilde ik behouden. Wij willen weten wat iemand beweegt, wat zijn of haar potentie is en wat doelen voor de toekomst zijn. Door aan de tafel te gaan zitten met een kop koffie en zonder verdere afleiding, kunnen we – zonder alleen naar het CV te kijken – zoveel mogelijk te weten komen. Kandidaten horen het gevoel krijgen dat we tijd voor ze maken en oprecht geïnteresseerd zijn”.

Laagdrempelig
Ondanks de krapte op de arbeidsmarkt groeit ProWurk gestaag door. “Het lukt ons goed om kandidaten te leveren. We stellen ons zo flexibel mogelijk op, dat is onze kracht. En dit doen we echt met z’n allen. Iedereen gaat er 100% voor”. De flexibiliteit vertaalt zich in de toegankelijke karakter van ProWurk. Contact opnemen kan per telefoon, via chat of app of door gewoon naar kantoor te komen. Janneke: “De drempel moet zo laag mogelijk zijn. Kandidaten kunnen hier altijd binnen lopen voor een kop koffie. En willen ze graag meteen met pen en papier inschrijven dan is dat geen probleem. Kortom, de informele sfeer blijft de basis van het bedrijf. ProWurk ziet kandidaten als een klant. Iedereen is bekend bij naam en gezicht, bij ten minste één van de medewerkers van ProWurk.

Ontwikkelingen
Janneke volgt graag de trends op het gebied van automatisering. “Achter de schermen doen we alles digitaal. Straks hebben we een training over een nieuw systeem voor de kandidaten. Dit systeem zorgt ervoor dat er op functie en regio kan worden gezocht. Zo wordt werk zoeken via ProWurk nog makkelijker.

Kerst
Het eind van 2018 nadert en Janneke en haar team zijn al druk bezig met kerstpakketten voor alle flexkrachten. Ieder jaar is dit weer een flinke klus. Janneke: “De kerstpakketten maken we zelf. Hierdoor kunnen we ons eigen gevoel erin stoppen. Ook weer een dankbare taak. En heel erg leuk om te doen!”.

Meer informatie is te vinden op www.prowurk.nl

Deel dit bericht:

Weidenaar breidt voor derde keer uit

Weidenaar

In 2019 breidt familiebedrijf Weidenaar voor de derde keer uit. Op het terrein op de Hogedijken wordt de ruimte van de worstmakerij verdubbeld en worden onder andere grotere koelcellen gebouwd zodat er meer ruimte is om door te groeien.

Derde uitbreiding op Hogedijken
Sinds het familiebedrijf Weidenaar in 1927 werd opgericht, hebben meerdere uitbreidingen plaatsgevonden. Het bedrijf startte als dorpsslager in Niawier en verhuisde in 2004 naar de Hogedijken in Dokkum. Een vestiging centraler in Friesland leek logischer maar Weidenaar wilde het vaste personeel niet verliezen en koos daarom voor Dokkum. In 2009 vond al een eerste uitbreiding plaats met meer ruimte voor de productie van vers vlees. Een tweede uitbreiding volgde in 2017 toen de klimaatkasten, om een ander klimaat te simuleren om de drogeworst te laten drogen, werden bijgebouwd. Inmiddels is Weidenaar toe aan een derde uitbreiding die met name een vergroting van de worstmakerij inhoudt.

Terugkoeling na bereiding
Binnen de muren van Weidenaar worden verschillende producten geproduceerd voor met name supermarkten maar ook voor de ‘Business-to-Business’ markt. Wini Weidenaar, verantwoordelijk voor de communicatie van Weidenaar, legt uit: “Wij staan niet direct in contact met de klant, maar leveren aan supermarkten, groothandels en bijvoorbeeld ook aan tankstations via andere bedrijven zoals Goedhart uit Leeuwarden. Er vindt een behoorlijke verschuiving plaats naar tankstations en ‘to-go’ winkels. Dit is een vrij constante markt waar we steeds meer producten aan leveren zoals gehaktballen voor sandwiches maar ook ham voor op broodjes. Deze producten bereiden we hier op de Hogedijken en moeten direct teruggekoeld worden om de versheid te blijven garanderen. Voor deze terugkoeling hebben we extra ruimte nodig, vandaar de uitbreiding.”

Aanrijroute vrachtauto’s
De uitbreiding vindt plaats aan de linkerkant van het gebouw van Weidenaar: “De ruimtes van de worstmakerij en de koelingen worden verdubbeld waardoor de parkeerplaatsen naar de rechterkant van het gebouw verplaatst worden. De vrachtwagens kunnen dan ook met een andere route aanrijden die eenvoudiger is dan de huidige route waarbij ze achteruit moeten inparkeren. Voor deze nieuwe aanrijroute was ook een vergunning nodig vanwege het slootje die ze over moeten om straks ons terrein op te komen. Voor de nieuwe parkeerplaatsen van onze werknemers kochten we extra grond aan van de buren. De eerste paal voor deze verbouwing gaat in juni de grond in en de uitbreiding moet rond oktober 2019 klaar zijn.” aldus Wini Weidenaar.

Gouden prijzen
Onlangs won Weidenaar zeven maal goud tijdens de Slavakto (vakwedstrijden van slagers door een onafhankelijke jury) in Utrecht, volgens Wini Weidenaar een goede test of het assortiment van Weidenaar kwalitatief nog steeds perfect is: “Weidenaar lanceert per jaar minimaal 10 nieuwe producten waarvan er misschien 2 overblijven en de schappen in gaan. Voor deze wedstrijd werden geen nieuwe producten ingestuurd maar wilden we vooral bevestiging dat onze droge worst en andere producten nog steeds het beste zijn. Zo’n inzending houdt ons scherp!”

Vernieuwingen en ontwikkelingen
Het meest recente product is de Dokkumer Droge Worst, een combinatie van het waddenvlees uit de streek van Weidenaar en lokaal bier van Kâld Kletske. Over deze samenwerking vertelt Wini Weidenaar: “Een leuk commercieel product voor de regio. Maar we ontwikkelen ons op meer gebieden, zo hebben we bijvoorbeeld onlangs onze runder drogeworst volledig van rund kunnen maken. We maken hierbij geen gebruik meer van een varkensdarm, maar van een runderdarm, dit is een behoorlijke innovatie. Hierdoor is de drogeworst nu ook geschikt voor mensen die geen varkensvlees eten. Ook bedenken we samen met de bedrijven aan wie we leveren nieuwe producten, vooral op het gebied van convenience food, kant-en-klaar-maaltijden en de broodjes markt. Zij weten wat de behoeftes van de klanten zijn en wij weten wat we kunnen maken.”

Deel dit bericht:

Hoogste punt voor IJsfontein Dokkum

IJsfontein


Het hoogste punt van de IJsfontein voor Dokkum is bereikt. Bij de Mannen van Staal wordt de fontein gebouwd en deze is helemaal klaar op 22 februari 2019. De elfde en laatste fontein van het project 11fountains stond eerst in de planning eind 2018 klaar te zijn. Vanwege het complexe werk dat de IJsfontein met zich meebrengt, is er echter meer tijd nodig.

Het proces om het unieke en innovatieve concept van kunstenares Birthe Leemeijer om te zetten in een technisch ontwerp bleek een tijdrovende klus. In september was het technische ontwerp gereed. Ook het productieproces kent nu volgens gedeputeerde Sietske Poepjes de nodige moeilijkheden: “Presys plenne wie dreech, om’t dit in unike en tige krekte put is. Dochs hopen we derop dat we de fontein noch dit jier opleverje koene. De makkers fan de fontein wurken hurd en makken sichtber grutte foarderings. Mar it is ambachtswurk en kwaliteit is bepalend om de fontein goed funksjonearje te litten. De fontein komt der absolút, mar justjes letter as dat we mei-inoar hope hiene.”

De IJsfontein komt te staan op de Markt in Dokkum. Dit plein kreeg het afgelopen jaar al een nieuwe inrichting. De markt is op een bijzondere manier verbonden met de ijsfontein. Met de komst van de IJsfontein is ook de Markt helemaal klaar. De voorbereidende werkzaamheden voor de plaatsing van de fontein zijn inmiddels gestart. De fontein in Dokkum is straks de eerste ijsfontein in de wereld.


Deel dit bericht:

KRYT wordt grotere shop-in-shop bij ‘t Keppeltje

Afgelopen mei liet Pieta Eisma haar droom van een eigen winkel in vervulling gaan en opende zij haar shop-in-shop achterin de winkel van Mikaza. Na een half jaar blijkt haar KRYT een succes en is ze toe aan een grotere ruimte. Daarom is KRYT vanaf deze maand bij ‘t Keppeltje aan de Koornmarkt te vinden.

KRYT concept
Alle dagen van de week is Pieta bezig met kasten: “Op maandag en dinsdag ben ik op kasten-jacht en de andere dagen van de week ben ik aan het opknappen en verven. De afgelopen maanden waren een groot succes en de doorloop van de kasten ging zo snel dat ik toe was aan meer ruimte om alles te laten zien. Deze ruimte bij ‘t Keppeltje kwam op het juiste moment op mijn pad!”

Pieta vindt overal oude kastjes en kasten, maar ook tafels en stoelen of krukjes. Met krijtverf, welke ook in de winkel verkocht wordt, maakt ze een oude kast tot een uniek exemplaar: “Niemand anders heeft dan eenzelfde exemplaar staan. Maar ik denk ook graag mee met mensen. Bijvoorbeeld aan de hand van foto’s. Hoe kan je een bestaand meubel toch een andere look geven? Ik maak ze graag bewust van de spullen in hun eigen huis. Met de kwalitatief goede krijtverf van ‘Dubbelleven’ is het voor iedereen zo eenvoudig om zelf aan de slag te gaan! Zonder schuren en grondverf krijg je een prachtig matte en zachte uitstraling.”

‘t Keppeltje
Damesmodezaak ‘t Keppeltje bestaat al sinds 1986 en zit al een aantal jaren gevestigd aan de Koornmarkt in Dokkum. Afgelopen jaar stopte de modezaak met de verkoop van kinderkleding, maar werd er een doorstart gemaakt met damesmode. Eigenaresse Eke Hekstra vertelt: “Nu we geen kinderkleding meer verkopen ontstond er ruimte in de winkel die we de afgelopen maanden opvulden met outlet-artikelen. Toen Pieta op ons pad kwam wisten we gelijk dat het een perfecte aanvulling op onze winkel was. Bij ‘t Keppeltje waren de afgelopen maanden al meer woonaccessoires te vinden en de meubels en producten van KRYT passen perfect in ons winkelpand. Sinds deze zomer hebben we een aantal nieuwe damesmerken in onze winkel hangen voor een nog breder publiek. Met de nieuwe en jongere klantenkring van KRYT zijn we erg blij en hier proberen we op in te springen met de merken Catwalk Junkie en Nümph. Het is een prachtige wisselwerking om zo bij elkaars winkels naar binnen te lopen.”

Shop-in-shop
Deze nieuwe locatie brengt veel voordelen met zich mee volgens Pieta: “Naast een andere en nieuwe doelgroep zitten we ook op een andere locatie in het centrum. Mijn klanten kunnen hier makkelijker hun auto voor de deur zetten en hun kast inladen. Bovendien heb ik hier meer werkruimte en een eigen ingang, daar ben ik ook heel erg blij mee. Oh, en die prachtige gemetselde muur! Die past helemaal bij mijn woonaccessoires. Ik heb een aantal nieuwe merken en meer ruimte voor prachtige woon- en plantenboeken. Het is mooi om te merken hoe de klanten van ‘t Keppeltje nieuwsgierig zijn naar mijn producten.” “En het is prachtig dat de klanten van KRYT doorlopen naar ‘t Keppeltje!” vult Eke aan.

De openingstijden van ‘t Keppeltje zijn:
maandag: 13.30-17.30uur, dinsdag ™ donderdag: 10.00-17.30uur, vrijdag: 10.00-21.00uur en zaterdag: 10.00-17.00uur. De ruimte van KRYT is op dezelfde dagen toegankelijk. Pieta zelf is op woensdag ™ zaterdag aanwezig.

Deel dit bericht:

Warner B. Banga start met columns in het Dokkumers


Sinds enige tijd zijn er op online stadskrant In-Dokkum.nl columns te lezen in het Dokkumers. Warner B. Banga startte met het initiatief en inmiddels is zijn derde column geplaatst. Met de titel ‘Je mutte mar hoare wy ‘t seit’ snijdt de Dokkumer alledaagse onderwerpen aan en schrijft hij soms op het scherpst van de snede. Banga nodigde de lezers nadrukkelijk uit om ook in het Dokkumers te reageren. “Wille jou reageare? Da ’s moai, mar in ut Dokkumers graach! Jou hewwe ien foardeel: der is nòch gyn faste nòrm foar ut Stads, dus skryf su at jou prate!” In de derde editie van de column is dan ook een gastbijdrage van een anonieme reageerder in het verhaal meegenomen.

Het Dokkumers is een mengelmoes van het Fryske en Nederlands en echte taalregels over het taaltje zijn dan ook niet te vinden. Banga vertaalde onlangs de sprookjes van Grimm en maakte daarbij gebruik van een boekje van Pieter Duijff van de Fryske Akademy waarin woordenlijsten zijn te vinden voor het stadsfrysk gebaseerd op het Leeuwarders. Tussen 1993 en 1998 werden deze woorden van een viertal ‘dialectpraters’ uit Dokkum overgenomen. De nogal ruige sprookjes klinken in het Dokkumers ook prachtig. “Ut kyn war se wit as snee, se road as bloed en hur haar war se swart as ebbehout’ en ‘Hé groatmoeke, wat hewwe jou un groate oaren’, geven een indruk van de klank van de vertalingen.

Cambuursupporters
In zijn tweede column sprak Banga de cambuursupporters aan die rare dingen riepen over zwarte piet. Cambuursupporters hewwe de plysje anfallen, omdat der mênsen warren dy’t rare dingen ropen over Swarte Pyt. Dy lui binne ok su dom: dy love alles! Dy love al jaren dat Cambuur kampioen wurre sil…  Mar nou begryp ik ut: se love selfs in Sinterklaas!” Het aantal reacties dat er op kwam viel mee. “Ik docht dat der wel un paar onferdraachsame Cambuursupporters komme suden, mar Cambuur ferloor ok door de week; dus ut bleef stil”, schrijft de Dokkumer in zijn derde column.

Dit zijn de Kollumns tot nu toe:

Deel dit bericht:

Dokkumer Vragenuurtje: Pieter Holvast


In het Dokkumer vragenuurtje ‘ondervragen’ we regelmatig een bekende of minder bekende Dokkumer het hemd van het lijf. In deze editie: Pieter Holvast.

Wie ben je en hoe oud ben je?
Pieter Holvast, 35 jaar.

Wat doe je?
Ik werk als osteopaat (praktijk OsteoVitaal).

Wat heb je met Dokkum?

Ik ben in Dokkum geboren en opgegroeid. Na een uitstapje naar Groningen ben ik weer terug gekeerd in deze prachtige elfstedenstad.

Het mooiste plekje van Dokkum is:

Het bruggetje bij de Turfmarkt met uitzicht op het keerpunt en de Zijl.

Welk plekje in Dokkum moet direct worden aangepakt om de stad mooier te maken?

Ik zou het zo niet weten. Ik vind dat er de laatste jaren veel is opgeknapt in Dokkum.

Maak de volgende zinnen af:
Parkeren in Dokkum is… verbeterd en toegankelijker geworden door bijvoorbeeld het invoeren van de blauwe zone bij de Achtzaligheden en gratis parkeren buiten de bolwerken.
Dokkum is over tien jaar… nog steeds een aantrekkelijke stad om te wonen en werken en nog meer geliefd en bezocht door toeristen.
De nieuwe markt… is mooi geworden en geeft een ‘parks’ gevoel in de stad.

Tien vragen, speciaal voor jou:

Waar ben je opgegroeid?
In Dokkum.

Wat is je achtergrond?
Ik heb in Dokkum op de basis- en middelbare school gezeten. Daarna ben ik naar Groningen gegaan om de opleiding fysiotherapie te doen. Na een tijd gewerkt te hebben als fysiotherapeut ben ik gestart met de opleiding osteopathie in Gent. Na het afronden van deze opleiding ben ik volledig aan het werk gegaan als osteopaat en volg nog steeds diverse bij- en nascholingen in dit vakgebied.

Waarom heb je je gevestigd in Dokkum?
Omdat ik Dokkum een erg mooie en fijne plek vind om te wonen. Verder waren er in het noorden nog weinig osteopaten, dus een prima plek om een praktijk te openen.

Raak jij ooit uitgeleerd?
Nee, ik vind het erg leuk om nieuwe dingen te leren en me verder te ontwikkelen.

Wat fascineert jou aan de puzzel na de diagnose?
Wat mij betreft zou je de vraag beter andersom kunnen stellen 😉 Na het zo totaal mogelijk onderzoeken van het bewegingsapparaat, orgaansysteem en zenuwstelsel, komen tot een diagnose. Daarbij achterhalen wat de oorzaak is van het ontstaan van klachten en deze verhelpen, fascineert me. Ik heb daarom bewust gekozen voor osteopathie. Meer informatie over osteopathie is te vinden op de website osteovitaal.nl.

Heb je een missie?
Het zo effectief mogelijk helpen van mensen, het liefst in een setting waarbij verschillende disciplines elkaar ondersteunen en aanvullen. Het beter samenwerken tussen reguliere en complementaire zorg waarbij de patiënt/klant centraal staat. Werken aan gezondheid en vitaliteit.

Wat geeft jou voldoening?
Iets voor een ander kunnen betekenen.

Wat doe je graag in je vrije tijd?
Genieten van onze zoon, afspreken met vrienden, studeren en wandelen met de hond.

Wat is je lievelingseten?
Ik vind vis erg lekker.

Heb je een droom?
Gelukkig en gezond blijven en de wereld nog wat meer verkennen.

Keuzevragen:
Nieuws uit de krant of online? Hoewel ik me realiseer dat we steeds meer leven in een digitale wereld, kies ik toch voor nieuws uit de krant.
In de auto of op de fiets? Op de fiets.
Online shoppen of de stad in? De stad in.

Om af te sluiten:
Heb je nog suggesties voor mensen die je in het Dokkumer vragenuurtje wilt zien? Douwe de Groot van Rentmeester Financieel Advies.

Deel dit bericht: