Wijnwinkel Miss Vino verhuist naar Waagstraat


Negen maanden na de opening van Miss Vino op de Hoogstraat is de eerste wijnwinkel van Dokkum naar de hoek van de Waagstraat en de Breedstraat verhuisd. “Een AAA-locatie waar je wel langs móet en in een fantastisch pand wat precies past bij Miss Vino”, vertelt de enthousiaste Mathilda Broekstra.

Toscane in Dokkum
“Dit pand is hoe ik door Toscane slenter: de heerlijk kneuterige delicatesse zaakjes vol lekkere wijnen en hapjes. Dit is hoe is Miss Vino voor me zag: wijnen in combinatie met delicatessen. Dat je eters krijgt en dan hier langskomt voor een lekkere wijn en ook een salade, broodjes en smeersels afhaalt”, vertelt Mathilda over de verhuizing die sneller is gegaan dan verwacht. “Het pandje aan de Hoogstraat was perfect voor mij om te starten met Miss Vino. Nu kwam ik op een kantelpunt: of nóg meer met wijn doen -en dan bijvoorbeeld meer cursussen aanbieden- of uitbreiden de andere kant op…”

Pand met mogelijkheden
Mathilda merkte de afgelopen maanden dat naast de wijnen ook haar delicatessen aanslaan bij de klanten: “Ik hou zelf ook zo van die combinatie wijn en eten. Hier en daar heb ik wat uitgeprobeerd met smeersels en salades, dat werkte wel. In de Hoogstraat had ik helaas te weinig ruimte voor de voorbereidingen en maakte ik alles noodgedwongen thuis. Dit nieuwe pand met drie verdiepingen en meer ruimte past perfect bij de traiteur- en delicatessewinkel die ik voor ogen heb!”

Vers en goed
Als je nu bij Miss Vino binnenkomt zijn de delicatessen en verse producten in de grote nieuwe koeling op de begane grond te vinden: “Daardoor kan ik het assortiment uitbreiden met vers belegde zuurdesembroodjes die je mee kunt nemen. Ik heb hier ook een oventje en een bakplaatje waardoor ik heerlijk aan de slag kan voor verse én goede eerlijke producten. Daar ben ik ook echt mee bezig: van afbreekbare bakjes tot eerlijk vlees en no waste, wat dus kan betekenen dat bepaalde producten op zijn.”

Wijnproeverijen
Op de bovenste verdieping is naast het kleine keukentje met spoelbak en vaatwasser de wijnhoek te vinden. “Hier staan de vertrouwde wijnkasten van de Hoogstraat en de inpaktafel. Ook kun je wijnen vinden in de ‘kelder’, bij de proeftafel voor de proeverijen. Nu doe ik de proeverijen veelal op locatie, dat blijf ik ook doen, maar hier kan ik ook open-proeverijen houden. Aan de hand van een agenda met een thema, land of druifsoort kan iedereen zich hiervoor aanmelden. Aan de tafel kan ik wel acht tot tien mensen kwijt. Dat lijkt me zo gezellig: wijnproeven in combinatie met lekkere hapjes uiteraard.”

Waarderen van wijn
“Ik kom er steeds meer achter wat voor wijnen mensen willen. Wat ik vooral heel leuk vind: mensen gaan steeds meer voor kwaliteit. Hebben meer geld over voor een bijzondere wijn en weten die wijn te waarderen. Net als met de worstjes van Brandt & Levie, ook die zijn eerlijk en biologisch. House of Taste in Leeuwarden is hierin en qua opzet een enorme inspiratiebron voor mij. Ik verkoop onder andere de door Jan Tjip geïmporteerde olijfolies”, aldus Mathilda.

Miss Vino is vanaf vrijdag 29 juli geopend op de hoek van de Waagstraat en de Breedstraat, tegenover Grandcafé De Waegh.

Rondom Sionsberg: ‘Acupunctuur in je element’

In en om Sionsberg aan de Birdaarderstraatweg in Dokkum gebeurt van alles op het gebied van zorg. Om al die verhalen een plekje te kunnen geven, heeft online stadskrant in-dokkum.nl de rubriek ‘Rondom Sionsberg’. Hier komt iedere keer een verhaal van Sionsberg aan bod. In deze editie vertelt Philippien van der Velde over haar praktijk voor Traditionele Chinese geneeskunde ‘in je element’, gevestigd in de G-vleugel van de Sionsberg.

“De kracht van acupunctuur is dat het de natuurlijke balans herstelt. Met Acupunctuur kunnen we allerlei klachten verhelpen en verlichten, maar acupunctuur kan ook heel goed preventief ingezet worden”, legt geregistreerd therapeut Philippien van der Velde uit, die sinds 2010 een eigen praktijk runt en sinds 2019 is dat in Dokkum. “Acupunctuur werkt door middel van het stimuleren van acupunctuurpunten met zeer dunne steriele naalden, wat zo goed als pijnloos is. Het vergroot je weerstand en werkt diep in op de lichamelijke en geestelijke conditie van mensen. Acupunctuur heeft zijn werking al eeuwen bewezen en tegenwoordig wordt de werking van acupunctuur ook wetenschappelijk aangetoond.”

Goedlopende praktijk
De praktijk ‘in je element’ loopt goed, Philippien van der Velde moet tegenwoordig cliënten op een wachtlijst plaatsen. “Liever help ik iedereen, natuurlijk. Veel mensen horen via-via over mijn praktijk, bijvoorbeeld wanneer ze bekenden zien die door een acupunctuurbehandeling ‘ineens zo opgeknapt zijn’. Of mensen komen omdat ze vastlopen in de reguliere zorg. Tegenwoordig zoeken mensen dan veel sneller op het internet naar andere mogelijkheden en komen dan bijvoorbeeld bij mij terecht.”

Zeer diverse klachten
De cliënten die bij Philippien van der Velde terecht komen hebben dan ook zeer diverse klachten. “Met acupunctuur kun je echt veel klachten aanpakken van darmklachten tot hormonale klachten, maar denk ook aan pijnklachten of migraine, hooikoorts of allergieën. Bij bijvoorbeeld Tinnitus (oorsuizen) kunnen we klachten een stuk dragelijker maken, maar uiteraard kunnen we niet altijd alles helemaal oplossen. En als ik denk dat het nodig is stuur ik mensen altijd door voor een beoordeling naar de huisarts.”

Bezoek zonder doorverwijzing
Andersom gebeurt dat niet: “Iedereen komt hier op eigen initiatief, nooit met een doorverwijzing. Dat gebeurde alleen in de laatste lockdown, toen wij als acupuncturist niet mochten werken zonder een doorverwijzing van een huisarts. Veel van mijn cliënten vroegen toen aan hun huisarts om een doorverwijzing. Bijzonder was dat veel huisartsen daar niet aan mee wilden werken, terwijl de cliënten aangaven baat te hebben bij de behandeling met acupunctuur. Een enkele huisarts en een specialist verwezen wel. Ik denk dat er nog steeds veel onbekend is rondom acupunctuur, ook bij huisartsen. Naar mijn idee zouden we goed kunnen samenwerken, elkaar aan kunnen vullen voor een optimale begeleiding van en zorg voor de cliënt en patiënt.”

Corona en stress
De acupunctuurbehandelingen van Van der Velde dragen bij aan een goede nachtrust, goede spijsvertering, een gezond bewegingsapparaat en een goed emotioneel welbevinden. “Corona is ook actueel in mijn praktijk; preventie – het zorgen voor een gezond immuunsysteem – blijft belangrijk, maar ook postcovid- en long covidklachten kunnen we behandelen. Stress is een belangrijke trigger voor het ontwikkelen van klachten. Stress ondermijnt zowel het immuunsysteem als het hormoonsysteem, dus ook stressreductie is erg belangrijk. Voedingsleer en bewegingsleer zijn ook belangrijke onderdelen binnen de Chinese geneeskunde. Daarom adviseer ik ook op het gebied van voeding en beweging, Zhineng Qigong is de Chinese bewegingsleer, door het doen van Zhineng Qigong kan men er zelf voor zorgen dat de energie weer op de juiste manier gaat stromen.”

Verschillende technieken – ook voor kinderen
Philippien van der Velde zet naast Acupunctuur ook Shiatsu, Moxa, Cuppen en Guasha in om lichaam, geest en ziel met elkaar in harmonie te brengen. “Als een lichaam (onbewust) stress ervaart is het vaak zo dat de energie stagneert, dit heeft gevolgen voor je gehele energiehuishouding. Via de verschillende technieken die ik toe pas gaat de energie weer stromen. Dat werkt ook zo bij kinderen en daarvoor hoef ik niet beslist naalden te gebruiken. Bij kinderen kan ik de energie reguleren door ze te behandelen met Shonishin instrumentjes en magneetjes. Kinderen hebben vaak niet heel veel nodig, reageren vaak al snel op een milde prikkel.”

Praktijk in Sionsberg
Philippien van der Velde vertelt over haar fijne plekje in de rustige G-vleugel van Sionsberg: “Doordat Sionsberg goed vindbaar is en omdat je hier makkelijk kunt parkeren, maakt dat een bezoek aan mijn praktijk laagdrempelig. De praktijkruimte zit aan de rustige kant van Sionsberg, een heerlijk rustig plekje wat nog fijner is geworden door de verduurzamingen aan het pand. Ik ontvang hier graag én in alle rust mijn cliënten.”

Kijk voor meer informatie over de verschillende disciplines en technieken van kinderacupunctuur (Shonishin), ooracupunctuur en cosmetische acupunctuur tot cursus babymassage, cursus chakra voetmassage of workshops Guasha door Philippien van der Velde, op haar website: www.acupunctuur-in-je-element.nl.

Nieuwe dam over Strobosser Trekfeart in gebruik


De nieuwe dam in de Strobosser Trekfeart en daarmee een nieuwe toegang tot de Hogedijken in Dokkum is afgelopen week in gebruik genomen. De dam werd aangelegd vanwege de gedeeltelijke herindeling van het terrein, onder andere de verplaatsing van de Aldi. Het is bovendien goed nieuws voor fietsers en wandelaars, die niet langer via het industrieterrein de oversteek hoeven te maken. De dam is met name bedoeld voor het verkeer dat naar de supermarkten gaat. Er is een vrij liggend fietspad over de dam en een 30 km zone die vanaf de Strobosserweg begint. Supermarkteigenaar Nanne van der Schaaf is blij met de nieuwe verbinding. “Het is voor fietsers niet alleen een stuk prettiger om de oversteek te maken, het wordt er hopelijk ook een stuk veiliger van”, aldus van der Schaaf.

Met het nieuwe filiaal van Aldi aan de Hogedijken kwam het oude filiaal aan de Hogedijken 4 leeg te staan. Dit gebouw is een tijdje gebruikt als vaccinatie locatie van de GGD om inwoners van 18 jaar en ouder te voorzien van een (booster)prik. Inmiddels is het oude terrein waarop de Aldi stond verkocht en is het de bedoeling om het in 2006 gebouwde pand te slopen. Om de weg langs de toekomstige huizen zo rustig mogelijk te houden is dus de nieuwe dam aangelegd ter hoogte van de Albert Heijn Dokkum. Samen met de fietsbrug die in 2018 werd gerealiseerd, is het voor fietsers een heel stuk veiliger om van de ene kant van de stad naar de andere te komen.

Zomergasten: voor de twaalfde keer op Camping Dokkum

“Ik ben al voor de twaalfde keer op de stadscamping van Dokkum”, vertelt meneer Boveree uit Twello. Ooit werd Boveree getipt om eens naar het hoge noorden op vakantie te gaan en inmiddels is hij verknocht aan het historische stadje. “Of Friezen stug zijn? Nee hoor, iedereen zegt elkaar hier goedendag!”

Krantje lezen, fietsen en een wijntje
Meerdere maanden per jaar is meneer Boveree op zijn seizoen plek op de camping te vinden, en loopt hij voor een krantje naar het centrum van Dokkum. “Daarna voor de caravan met een bakje koffie de krant lezen. ’s Middags ga ik een stukje fietsen, er zijn hier prachtige fietsroutes. Vooral langs de EE richting Birdaard vind ik mooi. Vervolgens drink ik een wijntje op het terras van De Koffiepot. En op woensdag uiteraard naar de markt”, vertelt Boveree enthousiast.

Promotor van Dokkum
De gezellige contacten op het veldje van de camping en het personeel van De Koffiepot zorgen ervoor dat meneer Boveree een échte promotor van Dokkum is geworden: “Regelmatig komt familie vanuit Twello ook richting Dokkum. Ik ben al twee keer weduwnaar geworden, het is dus erg gezellig wanneer ik bezoek op de camping krijg.” Wat meneer Boveree het mooist aan Dokkum vindt? “Wanneer je de stad uitfietst, dat je dan direct midden in de beeldschone natuur bent!”

Foto: Marit Anker

Nieuwbouw tijdelijke woningen aan Zuiderschans gestart


Aan de Zuiderschans in Dokkum is gestart met de bouw van dertig tijdelijke woningen. WMR uit Rinsumageest is inmiddels begonnen met de voorbereidingen en het terrein dat grenst aan de parkeerplaats van de Karwei is afgesloten.  Volgens bouwgroep Dijkstra Draisma, die de woningen bouwt, kan met de bouw een tekort aan huurwoningen worden teruggedrongen. De gemeente Noardeast-Fryslân is met de bouwer in gesprek geweest en heeft versneld toestemming voor de bouw gegeven.

De woningen kunnen binnen een halfjaar worden gebouwd. Een deel van de woningen is bedoeld voor de reguliere huurmarkt, een ander deel om Oekraïense vluchtelingen op te kunnen vangen. De reguliere vraag naar (huur)woningen blijft in de gemeente groot. Kant-en-klare huizen lossen het dringende tekort aan huisvesting gedeeltelijk op. Ook zijn er op korte- en langere termijn meer opvangplekken nodig voor vluchtelingen. De oorlog in Oekraïne zorgt voor een grote stroom vluchtelingen. Tot nu toe zijn er voldoende (tijdelijke) opvanglocaties. Op termijn wordt verwacht dat er meer plekken nodig zijn waar de mensen een langere tijd kunnen verblijven.

De woningen mogen tien jaar blijven staan
Er was geen uitgebreide procedure nodig om het plan te realiseren. Omdat de woonfunctie tijdelijk is en
de locatie al geschikt is om op te bouwen, mag er worden afgeweken van het bestemmingsplan. De buurt heeft hierover een brief gekregen. Er worden in totaal dertig appartementen gerealiseerd.