Op 1 januari nam Glow de Gezondheidswinkel Werkman (G&W) over. Glow, opgericht door de jonge ondernemers Yvonne Lenstra en Petra Smid-Cnossen, heeft nu zowel een schoonheidssalon als een gezondheidswinkel onder één dak in Dokkum. Gezondheidswinkel Werkman is al jaren een begrip in Dokkum. Yvonne en Petra willen voortbouwen op deze reputatie door de kwaliteit van kennis en producten te behouden. Daarnaast willen ze de doelgroep van de winkel uitbreiden en geschikt maken voor klanten van alle leeftijden, van 0 tot 100 jaar. “Er zijn steeds meer mensen, jong en oud, die preventief bezig willen zijn met hun gezondheid. Wij willen hen daarbij ondersteunen,” zegt Petra.
De salon van Glow bevindt zich boven de gezondheidswinkel, waardoor er een unieke combinatie ontstaat die zowel innerlijke als uiterlijke huidverbetering biedt. “De ondernemingen vullen elkaar perfect aan,” vertelt Yvonne. “Voor de salon betekent het dat we kunnen kijken hoe we ook van binnenuit huidklachten kunnen verbeteren. Voor de gezondheidswinkel is het fijn dat er nu ook een jongere generatie in de winkel komt. Ook zij ontdekken nu onze mooie producten om de gezondheid te ondersteunen.”
Hoe is de overname tot stand gekomen?
Yvonne en Petra kwamen via via te weten dat de vorige eigenaren, Jan Piet en Baukje, overwogen te stoppen. “We hadden Glow twee jaar en dat liep zo goed dat we ons wilden verbreden door ook van binnenuit aan huidverbetering te werken,” zegt Petra. Met haar opleiding in natuurgeneeskunde en interesse in supplementen en natuurlijke geneesmiddelen, besloot Petra contact op te nemen met Jan Piet en Baukje. Na enige tijd kregen ze een bericht met de vraag of ze nog interesse hadden. Uiteindelijk gingen Yvonne en Petra met Jan Piet en Baukje om tafel en kwamen tot de vrolijke conclusie dat ze het over mochten nemen.
Transitie van eigenaren
Om de overgang soepel te laten verlopen, bleven Jan Piet en Baukje vier maanden extra werkzaam. “Dat was fijn voor ons om er rustig in te komen en voor de vaste gezichten om te wennen aan de nieuwe gezichten,” aldus Yvonne. “Jan Piet en Baukje waren hét gezicht van de winkel. Wij zullen ook zoveel mogelijk aanwezig zijn. We hebben al veel uren in de winkel doorgebracht en hierdoor veel geleerd. Dit blijven we ook doen, zodat er altijd voldoende kennis op de werkvloer aanwezig is.”
Dankzij het sterke en kundige team kunnen Petra en Yvonne nu ook meer achter de schermen werken om de winkel nog sterker te maken. “Samen komen we tot mooie ideeën om de winkel verder te optimaliseren.’’
Geen grote veranderingen
Hoewel er geen grote veranderingen op stapel staan bij Gezondheidswinkel Werkman, zullen Yvonne en Petra enkele aanpassingen doorvoeren. “Dankzij het concept van oud-eigenaren Jan Piet en Baukje én het sterke team staat er een goede basis. Hier en daar zullen we in het assortiment iets wisselen en de winkel logischer indelen,” legt Yvonne uit. De winkel biedt een combinatie van DA- en G&W-producten, waarbij de nadruk blijft liggen op natuurlijke en gezonde producten. Yvonne en Petra streven ernaar om meer in te spelen op de trends, maar tegelijkertijd willen ze uitsluitend werken met producten van de beste kwaliteit.
Een nieuw merk dat recentelijk is geïntroduceerd, is Loveli, een natuurlijke cosmeticalijn.
Verbouwing in de toekomst
Yvonne en Petra zijn bezig om G&W steeds meer eigen te maken en hebben plannen voor een verbouwing binnen nu en twee jaar. “Met de verbouwing willen we de winkel opfrissen, voornamelijk het interieur en het buitenaanzicht,” vertelt Yvonne. “Het hoeft niet super hip te worden, maar net iets moderner!” Met een aantal kleine aanpassingen willen we de winkel binnenkort van buiten aantrekkelijker maken.
Voor de salon blijft vrijwel alles eerst hetzelfde. Wel zijn er plannen om de focus nog meer te leggen op huidverbetering door het aanbieden van meer gespecialiseerde behandelingen.
Steeds meer thuis in de nieuwe situatie
Yvonne en Petra voelen zich steeds meer thuis in hun nieuwe rol. “De afgelopen zes maanden waren soms rommelig, maar we hebben nu een fijn en compleet team met oude en nieuwe gezichten, met ieder zijn eigen kwaliteiten. We voelen ons steeds meer thuis in de nieuwe situatie.”
Tijdens de bouwvak zullen de oud-eigenaren nog een handje helpen in de winkel, wat misschien leuk is voor de vaste klanten om te weten.
In het Dokkumer vragenuurtje ‘ondervragen’ we regelmatig een bekende of minder bekende Dokkumer het hemd van het lijf. In deze editie: Steven Meijer.
Wie ben je en wat doe je? Ik ben Steven Meijer, 42 jaar oud. Oorspronkelijk kom ik uit Groningen maar sinds 2001 ben ik woonachtig in Leeuwarden samen met mijn vrouw. We hebben samen twee kinderen; een jongen van tien en een meisje van acht jaar. Momenteel ben ik twee jaar lang trotse eigenaar van de Zuivelhoeve in Dokkum.
Wat heb je met Dokkum?
Mijn winkel is hier natuurlijk! En daarvoor werkte ik op de Zuiderschans bij de Karwei in Dokkum. Maar Dokkum kende ik voorheen ook al van de Friese elf steden en ik wist dat het een vestegingsstad is.
Het mooiste plekje van Dokkum is?
De binnenstad van Dokkum ziet er prachtig uit, daar word je snel verliefd op. Ik kan er echt van genieten. Je hebt allerlei mooie plekken in Dokkum. Het is uniek dat een vestingstad als Dokkum er nog steeds uitziet zoals het dat vroeger deed. Met bezienswaardigheden als de Bolwerken, kleine straatjes en de Zijl. Maar als ik één plek moest kiezen denk ik toch aan een ander uitzicht. Ik vind het uitzicht op de twee molens en de haven prachtig om te zien, vooral als de haven helemaal vol ligt met boten.
Welk plekje in Dokkum zou jij veranderen om de stad mooier te maken?
Ik hoef de stad niet mooier te maken, het is al hartstikke mooi. Maar mocht ik iets veranderen, dan zou het de Rondweg in Dokkum zijn. Alhoewel de gemeente er al wel mee bezig is. Je hebt er veel vrachtverkeer dat naar het industrieterrein gaat. Daardoor loopt het geregeld vast en zit je in de file. Dit is wel echt een luxeprobleem! Maar ik ben van mening dat de infrastructuur in orde moet zijn, wanneer er steeds meer mensen en bedrijven naar Dokkum toetrekken.
Maak de volgende zinnen af: Parkeren in Dokkum is… een drama!
Dokkum is over tien jaar… een stad dat bruist van de toeristen. De nieuwe Markt is… leuk. Maar nog leuker als er diverse uitgaansgelegenheden zijn, een soort horecaplein.
En dan de persoonlijke vragen, speciaal voor jou:
Vertel eens iets over je werk, wat doe je? In 2022 heb ik de Zuivelhoeve Dokkum overgenomen van de vorige eigenaar. Ons filiaal heeft momenteel vijf medewerkers. Ik zorg voor de verkoop, inkoop, personeel en nog veel meer. Bijna elke dag ben ik op de werkvloer te vinden! Ik zorg ervoor dat de winkel draaiende blijft. We verzenden heel veel samengestelde pakketten voor bedrijven, denk in de winter aan kerstpakketten. We werken ook samen met dagbesteding in Foudgum (Jarla State), zij helpen ons voornamelijk met inpakwerk. Eens in de week gaan er een aantal producten van ons naar hen toe en zij verpakken het voor ons.
In oktober gaan we ons filiaal verbouwen. We zijn de oudste Zuivelhoeve van Friesland, deze winkel bestaat al zo’n 14 jaar. In die tijd is de winkel nooit verbouwd. Het pand werkte altijd perfect maar het mag wel iets energiezuiniger en efficiënter ingedeeld worden. Onze knusse winkel zal hierdoor iets groter worden en een nieuw interieur krijgen!
Hoe ben je hier terechtgekomen?
Ik heb een Friese moeder en een Groningse vader, mijn ouders hadden heel lang een bakkerij in Groningen. Ik werkte geregeld mee in de winkel. Toen ik eenmaal studeerde in Leeuwarden heb ik verschillende horeca baantjes gehad. Maar bij mijn ouders daar ben ik geïnspireerd geraakt en heb ik kunnen proeven van het ondernemerschap. Een eigen winkel heeft me vanaf dat moment ontzettend aangesproken. Alleen niet in de bakkerijsector.
Ik werkte een poos bij de Karwei in Dokkum en was op zoek naar een leuke onderneming. Ergens waar ik mijn passie voor verkoop en klanten te woord staan kon toepassen. Toen kreeg ik plots een telefoontje van een bekende die ook een Zuivelhoeve filiaal had. Met de vraag: “Goh, Steven er staat een Zuivelhoeve te koop in Dokkum, lijkt jou dat niet wat?” En die vraag beantwoordde ik met; “ja zeker!”. Na dit telefoontje is het balletje gaan rollen. Dit was mijn kans om eigen ondernemer te worden, en daar ging ik voor! De Zuivelhoeve is een heel mooi franchiseorganisatie, waar je goed ondersteund wordt.
Wat vind je het leukste aan je werk? De producten vind ik geweldig want anders was ik niet in deze branche gaan werken. We werken veel met kaas, noten en we maken heel wat samengestelde pakketten. Het zijn natuurlijk luxeartikelen maar we kunnen voor elke portemonnee een soort kaas aanbieden. Maar ik vind vooral de diversiteit aan werkzaamheden het leukst. Elke dag is anders: van kaas verkopen, inkopen bestellen tot cadeaus samenstellen. Maar ook een uithangbord voor Dokkum zijn zie ik als een taak. Voor toeristen is de Zuivelhoeve net een buurtwinkel waar je even een babbeltje doet of met vragen terecht kan. Erg leuk want er komen mensen vanuit de hele wereld op bezoek! Ze willen weten waar bepaalde bezienswaardigheden zijn of waar je lekker kan eten. Het is dus niet alleen verkopen maar ook vooral lekker sociaal zijn en promotie maken voor Dokkum. Daar zijn we een groot deel van de dag mee bezig en dat vinden we niet erg!
Wat onderscheidt de Zuivelhoeve Dokkum van andere delicatessenwinkels? De Zuivelhoeve bestaat sinds 1981. We hebben al een hele sterke naam, zorgen voor kwaliteit en we hebben van alles! Ik denk dat we ons zo onderscheiden van andere delicatessenwinkels in deze branche. We zeggen weleens; “als je weet wat je eet, proef je meer”. De kwaliteit van onze producten is altijd van een hoogwaardig niveau. De kaas uit de supermarkt is natuurlijk een heel ander kaasje dan dat wij verkopen. Terwijl het prijsverschil niet eens zo groot is. We snijden de producten vers af en je kunt altijd een stukje kaas proeven.
Wat ik persoonlijk belangrijk vind is dat de winkel een toevoeging is voor Dokkum. Ik probeer met mijn eigen winkel en alle andere ondernemers, Dokkum levend en bruisend te houden. Zodat mensen enthousiast worden van ons bedrijf maar ook van Dokkum. Dat is de unieke draai die ik aan mijn winkel wil geven.
Wat haal je zelf graag uit de Zuivelhoeve?
Ik ben dol op blauwe schimmelkaas, die pikante smaak vind ik heerlijk! En schimmelkaas heb je natuurlijk ook nog in diverse soorten smaken en merken. Maar de Roquefort met melk afkomstig van het schaap is mijn favoriet.
Wat zijn je hobby’s?
In de winter schaats ik altijd, dan kan ik lekker mijn hoofd leeg maken. Dit doe ik bij de ijshal in Leeuwarden op recreatief niveau. Mijn andere hobby is voetbal. Ik ga heel graag naar sportclub Cambuur. Dus mocht ik een dag niet in de winkel staan, grote kans dat Cambuur speelt. Daar ga ik al jaren heen. Ik vind het prachtig om met familie en vrienden een wedstrijd te kijken en te genieten van de gezellige sfeer.
Wat maakt je gelukkig?
Ik vind het belangrijk om plezier in je werk te hebben, dat maakt mij gelukkig. Samen met mijn collega’s deze winkel draaiend houden maakt me ontzettend blij.
Keuzevragen: Nieuws uit de krant of online? Online, bijna alles is momenteel online te vinden. In de auto of op de fiets? Naar Dokkum rijd ik in de auto, maar in Leeuwarden ga ik altijd op de fiets. Online shoppen of de stad in? De stad in, dat vind ik heerlijk!
Om af te sluiten:
Heb je suggesties voor mensen die je in het Dokkumer vragenuurtje wilt zien?
Ik zou Klaas Kommerie graag willen uitnodigen om deel te nemen aan het Dokkumer Vragenuurtje. Klaas ken ik door zijn onderneming ‘De Groenteman’. En hij is ook echt de groenteboer van deze stad! Ik haal mijn groenten altijd uit zijn winkel en dan doe ik gezellig even een praatje.
Op zaterdag 29 juni vond de derde editie van de Twirre Streekmarkt plaats op De Zijl in Dokkum. In de zomer organiseert Twirre drie keer de Twirre Streekmarkt ‘Guod út eigen omjouwing’ Tijdens de kleinschalige maar ook sfeervolle markt kon je diverse lokale producten aanschaffen direct van boeren en producenten uit eigen regio.
Lokale boeren, vissers en ondernemers bevonden zich op De historische Zijl van Dokkum. Zij deelden met veel enthousiasme kennis over het productieproces en de herkomst van producten. Men kon er diverse producten aanschaffen, denk aan: vis, kazen, biologische cosmetica, jam, groenten, granola en gebreide sokken. Nieuw dit jaar is de Pop-up Twirre Streekmarkt in Ternaard.
De volgende Twirre Streekmarkten zijn te bezoeken op 27 juli in Dokkum en 7 september in Ternaard van 10.00 tot 16.00 uur.
Zaterdagmiddag 29 juni wordt er een Offline Mario Karttoernooi georganiseerd in de IJsherberg in Dokkum, genaamd ‘Koning van Friesland’. Van mei tot en met juli organiseert Stichting Maatschappelijk Gamen een reeks van tien Mario Kart-toernooien voor jongeren tussen de 7 t/m 18 jaar, verspreid over Friesland. Aanstaande zaterdag kunnen kinderen in Dokkum van 12.00 tot 16.30 uur gratis deelnemen aan het toernooi. Deelnemers kunnen gebruik maken van de benodigde apparatuur. Er is plek voor 64 jongeren om mee te doen aan dit evenement, de winnaar kwalificeert zich voor de provinciale finale.
Stichting Maatschappelijk Gamen heeft 30.000, – euro subsidie ontvangen van de provincie om het evenement ‘Koning van’ door Friesland te organiseren. Het doel van dit evenement is om kinderen samen te brengen en hen een leuke dag te bezorgen. Voor ouders is het een gelegenheid om met andere ouders te praten over het gamegedrag en sociaal gedrag van hun kinderen. De Stichting Maatschappelijk Gamen wil gamen zichtbaar maken en gamers dichter bij elkaar brengen. De eerste vijf evenementen zijn al georganiseerd in Heerenveen, Harlingen, Leeuwarden en Lemmer.
Vrijdag 21 juni werd Kindcentrum De Pionier in de Trije Terpen geopend door wethouder Jouke Douwe de Vries, directrice Tyneke Hogendorp en de kinderen van de basisschool. De basisschool van Stichting Arlanta en de kinderopvang van de Stichting Kinderopvang Friesland (SKF) zijn gevestigd in het nieuwe gebouw. De opening bestond uit veel gelach en muzikale vreugde. De basisschoolkinderen zongen het schoollied, maakten muziek met diverse instrumenten en hadden een dans voorbereid. De wethouder sprak hen een aantal bemoedigende woorden toe. “Ik wens het Kindcentrum heel veel geluk toe met het nieuwe gebouw en hoop dat ze pionierend verder mogen groeien,” aldus wethouder Jouke Douwe de Vries.
Namens de ouders van de basisschoolleerlingen werd er een boom geschonken aan de school. Vervolgens konden de bezoekers het Kindcentrum van binnen bewonderen. Het Kindcentrum bestaat uit ronde vormen en duurzame elementen. Het gebouw is gerealiseerd door Bouwbedrijf Kolthof met het ontwerp van Adema Architecten. De school is voorzien van zonnepanelen op het dak, een warmtepomp en automatische zonwering. Er was veel oog voor het verbinden van de binnen- en buitenwereld in het ontwerp van de school. Alle klaslokalen zijn rondom de binnentuin geplaatst. Voorheen zat de school in tijdelijke huisvesting pal naast het nieuwe Kindcentrum. Sindsdien is de school flink gegroeid; ze gingen van 60 naar zo’n 160 leerlingen.
Op 1 januari nam Glow de Gezondheidswinkel Werkman (G&W) over. Glow, opgericht door de jonge ondernemers Yvonne Lenstra en Petra Smid-Cnossen, heeft nu zowel een schoonheidssalon als een gezondheidswinkel onder één dak in Dokkum. Gezondheidswinkel Werkman is al jaren een begrip in Dokkum. Yvonne en Petra willen voortbouwen op deze reputatie door de kwaliteit van kennis en producten te behouden. Daarnaast willen ze de doelgroep van de winkel uitbreiden en geschikt maken voor klanten van alle leeftijden, van 0 tot 100 jaar. “Er zijn steeds meer mensen, jong en oud, die preventief bezig willen zijn met hun gezondheid. Wij willen hen daarbij ondersteunen,” zegt Petra.
In het Dokkumer vragenuurtje ‘ondervragen’ we regelmatig een bekende of minder bekende Dokkumer het hemd van het lijf. In deze editie: Steven Meijer.
Op zaterdag 29 juni vond de derde editie van de Twirre Streekmarkt plaats op De Zijl in Dokkum. In de zomer organiseert Twirre drie keer de Twirre Streekmarkt ‘Guod út eigen omjouwing’ Tijdens de kleinschalige maar ook sfeervolle markt kon je diverse lokale producten aanschaffen direct van boeren en producenten uit eigen regio.
Zaterdagmiddag 29 juni wordt er een Offline Mario Karttoernooi georganiseerd in de IJsherberg in Dokkum, genaamd ‘Koning van Friesland’. Van mei tot en met juli organiseert Stichting Maatschappelijk Gamen een reeks van tien Mario Kart-toernooien voor jongeren tussen de 7 t/m 18 jaar, verspreid over Friesland. Aanstaande zaterdag kunnen kinderen in Dokkum van 12.00 tot 16.30 uur gratis deelnemen aan het toernooi. Deelnemers kunnen gebruik maken van de benodigde apparatuur. Er is plek voor 64 jongeren om mee te doen aan dit evenement, de winnaar kwalificeert zich voor de provinciale finale.
Vrijdag 21 juni werd Kindcentrum De Pionier in de Trije Terpen geopend door wethouder Jouke Douwe de Vries, directrice Tyneke Hogendorp en de kinderen van de basisschool. De basisschool van Stichting Arlanta en de kinderopvang van de Stichting Kinderopvang Friesland (SKF) zijn gevestigd in het nieuwe gebouw. De opening bestond uit veel gelach en muzikale vreugde. De basisschoolkinderen zongen het schoollied, maakten muziek met diverse instrumenten en hadden een dans voorbereid. De wethouder sprak hen een aantal bemoedigende woorden toe. “Ik wens het Kindcentrum heel veel geluk toe met het nieuwe gebouw en hoop dat ze pionierend verder mogen groeien,” aldus wethouder Jouke Douwe de Vries.
