Stadscafé Artisante uit Dokkum neemt met ingang 2021 het botenverhuur- en horecabedrijf van de familie Pols uit Dokkum, gelegen bij het sluisje van Esonstad over. Daardoor is het bedrijf van Ido Pranger niet alleen met een restaurant aan het water van de grachten van Dokkum te vinden is, maar met de overname van restaurant ’t Mootje ook aan de oevers van het Lauwersmeer, in Oostmahorn. Het bedrijf speelt daarmee in op de nieuwe vaarverbinding tussen Dokkum en Esonstad, de Sud Ie, die in 2022 open gaat. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Naar Kollum Vanaf 2006 waren Hein en Ruth Pols de pachters, uitbaters en later eigenaren van dit unieke stukje Lauwersmeergebied. Met passie en feeling voor de watersport werd door Hein en Ruth het bedrijf verder vormgegeven en uitgebreid met onder andere de huidige horeca. Hein en Ruth gaan vanuit Kollum, samen met zoon Doy, verder met het bedrijf Waddeninzicht, waarmee zij o.a. Waddenboten verhuren. Tevens wordt er op de werf ook gezorgd voor de stalling en het onderhoud van diverse andere boten. De familie Pols bedankt iedereen die in de afgelopen jaren een bootje heeft gehuurd of een bezoek hebben aan restaurant ’t Mootje heeft gebracht. Kansen De nieuwe eigenaar ziet een mooie uitdaging om het horecabedrijf verder te ontwikkelen en voor iedereen een fijne plek te creëren om te verblijven op het terras, aan de steiger of op het recreatieveld. Met een eigen haventje aan het Lauwersmeer, kan er vanaf komend voorjaar genoten worden van weidse uitzichten over het water en volop watersportmogelijkheden. Het Lauwersmeer gebied is bij uitstek geschikt om te verkennen via het water, dus zal de verhuur van onder andere 6-persoons en grotere sloepen, polyvalken en kleine motorbootjes blijven doorgaan.
