Wat begon als een idee in het hoofd van Anna Smits, eigenaar van KB in Dokkum, groeide uit tot een prijswinnend succes. Al een tijd liep ze rond met het plan om een eigen drankje op de markt te brengen. “Ik wist alleen nog niet of het een likeur voor bij de koffie zou worden, een shotje na het diner, of een biertje dat altijd kan”, vertelt Anna met een glimlach. Van Parijse inspiratie tot eigen brouwavontuur De doorslag kwam tijdens een inspirerende Food & Drinks trip in Parijs, georganiseerd door Bidfood. Daar ontmoette ze Lydia en Michel van Jopen Bier. Hun enthousiasme en passie voor bier sloegen direct over. “Hun energie werkte aanstekelijk en wakkerde mijn eigen enthousiasme aan om mijn eigen bier te ontwikkelen”, aldus Anna. Bewuste keuze voor blik Samen met de brouwers van Jopen ontstond Knappe Blonde; een fris en fruitig blond biertje met een licht bittertje en een heerlijk doordrinkbaar karakter. De keuze om het bier in blik uit te brengen was bewust. “Blik is niet alleen beter voor het bier, het behoudt de kwaliteit langer. Maar ik vind het ook gewoon mooier”, legt Anna uit. Samenwerking met Verrassend Mooi Het ontwerp van het blik kwam tot stand in samenwerking met de creatieve dames van Verrassend Mooi. Het resultaat mag er zijn: een modern, stijlvol design dat perfect past bij de naam Knappe Blonde. Sinds 17 juni ligt het biertje in de koeling bij KB en de reacties van klanten zijn ronduit enthousiast. Uitgeroepen tot huisbier van 2025 De kroon op het werk volgde deze week, toen Knappe Blonde door vakblad Entree werd uitgeroepen tot Huisbier van het Jaar 2025. Een prachtige erkenning voor het jonge biermerk én voor de passie die erin is gestoken. “Een ongelooflijk mooie bekroning”, zegt Anna trots. “We zijn allemaal enorm blij en trots op dit avontuur.” Hét perfecte geschenk tijdens de feestdagen En er zit nog meer aan te komen. KB werkt inmiddels aan cadeauverpakkingen, zodat Knappe Blonde straks hét perfecte geschenk is tijdens de feestdagen. Voor de echte liefhebbers is voorbestellen voor de kerstpakketten zelfs al mogelijk. Lees meer over de verkiezing via Entree Magazine.

De inzamelingsactie voor de Sinterklaasintocht in Dokkum verloopt goed. Dankzij een eerste succesvolle statiegeldactie tijdens de Admiraliteitsdagen, statiegeldactie bij verschillende Dokkumer supermarkten, donaties van inwoners en bijdragen van lokale ondernemers en de gemeente Noardeast-Fryslân is inmiddels al meer dan de helft van het benodigde bedrag binnen. De initiatiefnemers voelen vooral veel steun en saamhorigheid voor deze vernieuwde Sinterklaasintocht in de stad. Lokale steun groeit "De meeste reacties zijn mooi", vertelt Mathilda Broekstra namens de werkgroep van de Sinterklaasintocht. "Donaties druppelen nog elke dag binnen, geweldig. We hebben ook echt alle negativiteit rondom de Sinterklaasintocht gelezen, maar merken nóg meer: de lieve mensen zijn met meer." De actie heeft niet alleen particulieren, maar ook ondernemers in beweging gebracht. Dokkumer ondernemer Hendrikus Lalkens noemt het een mooi voorbeeld van de kracht van de stad: "Dokkum laat zien dat we er samen voor gaan. Iedereen helpt op zijn eigen manier – met geld, met ideeën of gewoon met enthousiasme. Dat is typisch Dokkum." Mathilda vult aan: "Het is prachtig om te merken hoe betrokken iedereen is. De Sinterklaasintocht brengt mensen samen, van ondernemers tot gezinnen met jonge kinderen. Veel mensen praten erover, kinderen vragen wanneer Sinterklaas komt. Die voorpret, dat hoort erbij. We willen met z'n allen dat het een feest wordt zoals Dokkum dat verdient." Op weg naar de finish "Er was dit jaar minder geld vrij gemaakt voor de Sinterklaasintocht, dat is niemand zijn schuld en juist een mooi moment om opnieuw naar de vertrouwde intocht te kijken. En toen zeiden we: Dokkum verdient een grootsere vernieuwde intocht! Dat is de reden dat we met de inzamelingsacties zijn begonnen", alsdus Mathilda. De werkgroep benadrukt echter dat het nog niet klaar is. Het doel van de corwdfunding - die naast subsidies en sponsoring benodigd is - is in zicht, maar de eindsprint is belangrijk om de vernieuwde opzet volledig te kunnen realiseren. "We zijn dankbaar voor de bijdragen van inwoners, ondernemers en de gemeente – maar we hopen dat de laatste donaties ons over de streep trekken. Alles wat we extra ophalen, is een mooie start voor de intocht van 2026."  Vernieuwd concept De organisatie van de intocht in Dokkum ligt al jarenlang bij de mannen van de Sint Nicolaas Centrale: "Wij hebben samen met de werkgroep een nieuw idee bedacht, en dat is mooi aan Dokkum: samen lukt het wel. Dat gevoel overheerst. Dit is echt iets van en voor iedereen in Dokkum."  Een tipje van de sluier over het vernieuwde concept willen ze wel alvast geven: "Op zaterdag 15 november begint om 17:00u het voorprogramma op de Zijl. Om 17:30u arriveert Sinterklaas per boot op zijn vertrouwde aankomstplek bij De Dijk, om vervolgens om 18:00 met het voorprogramma op De Markt te starten. Bewust wat later op de middag dan we gewend zijn, zodat je eerst nog kunt genieten van een kop warme chocolademelk in de Dokkumer Horeca bijvoorbeeld en zodat het iets schemerig wordt al. We vragen namelijk alle bezoekers een lampje of lampion mee te nemen. Hoe mooi is dat straks: Dokkum wacht volop in het licht op Sinterklaas en brengt hem op die manier naar de Markt voor een show van ongeveer een uur vol muziek, dans en interactie. Een echt kinderfeest met volop ruimte om mee te zingen en te bewegen. We kijken er enorm naar uit!" Doneer en doe mee Iedere bijdrage – groot of klein – helpt om de vernieuwde Sinterklaasintocht in Dokkum werkelijkheid te maken. Doneren kan hier. De Vernieuwde Sinterklaasintocht is onderdeel van de Dokkumer Winter Weken, een reeks evenementen die van november tot en met maart kleur geven aan Dokkum. Samen maken we van deze winter iets bijzonders!

In en om Sionsberg aan de Birdaarderstraatweg in Dokkum gebeurt van alles op het gebied van zorg. Om al die verhalen een plekje te kunnen geven, heeft online stadskrant In-Dokkum de rubriek ‘Rondom Sionsberg’. Hier komt iedere keer een ander verhaal aan bod wat zich afspeelt binnen de Sionsberg. In deze editie Carlijn Prins. Zij werkt als cardioloog bij Cardiologie Centra Nederland, dat o.a. gevestigd is in de Sionsberg. Zij vertelt ons alles over het vrouwenhart. Carlijn Prins (42) heeft een opleiding tot cardioloog gevolgd in het Medisch Spectrum Twente in Enschede, met hartfalen als differentiatie. Daarna heeft ze ervaring opgedaan bij de Ludwig Kliniek in Bedum, gericht op vrouwen cardiologie. Inmiddels werkt ze al ruim een jaar bij Cardiologie Centra Nederland, met Dokkum als standplaats. De verschillen tussen het mannenhart en het vrouwenhart Het mannenhart en het vrouwenhart zien er in de basis hetzelfde uit. Toch zijn er wel degelijk verschillen tussen het hart van een man en dat van een vrouw. “Bij mannen ontstaan vaak problemen als vernauwingen in de kransslagvaten, dat zijn de vaten die om het hart heen liggen en je hart van bloed en zuurstof voorzien. Als dat dicht komt te zitten, dan is er sprake van een hartinfarct. Een deel van het hart krijgt dan geen zuurstof meer. Bij mannen ontstaat dat vaak door aderverkalking, waarbij een bloedvat langzaam dichtslibt. Bij vrouwen zien we vaak weer andere problemen ontstaan. Dan zijn het vaak de kleine zijtakjes die klachten geven of er ontstaan verkrampingen in de kransslagader. Dus als je dan een scan doet om te kijken of er aderverkalking zit, dan zie je lang niet altijd een belangrijke vernauwing. Terwijl vrouwen wel degelijk klachten hebben”, legt Carlijn uit. Vrouwen hebben andere klachten Carlijn: “Vrouwen hebben vaak andere klachten bij hartproblemen dan mannen. Waar het bij mannen bijvoorbeeld klachten zijn als: een drukkend of beklemmend gevoel op de borst, pijn in de linkerarm en uitstralende pijn naar hals, kaak of rug is, zijn het bij vrouwen eerder klachten als: het strak zitten van de beha, kortademigheid, maar ook hartkloppingen. En zelfs hele vage kwalen, zoals pijn in de kaken, kunnen optreden. Vrouwen ervaren het dus heel anders dan mannen. Daar zit gelijk een deel van het probleem, want hierdoor worden symptomen zowel door de vrouwen zelf, als door artsen vaak moeilijker en dus ook minder snel herkend. Hierdoor blijven vrouwen vaak ook langer met klachten rondlopen, in vergelijking met mannen. Als huisarts en als cardioloog is het dus heel belangrijk om de juiste vragen te stellen en rekening te houden met vrouwspecifieke risicofactoren.” Risico op hartproblemen na de overgang “Wat het ingewikkeld maakt, is dat hartklachten bij vrouwen vaak voorkomen op een leeftijd waarbij de overgang ook een rol speelt of begint te spelen. Klachten als hartkloppingen en kortademigheid kunnen dan ook zowel door de overgang als van hart- en vaatziekten komen. Na de menopauze hebben vrouwen bovendien méér risico op het krijgen van hart- en vaatziekten. Dit komt doordat de beschermende werking van vrouwelijke hormonen na de laatste menstruatie verdwijnt. Wanneer oestrogeen dus afneemt, neemt het risico op aderverkalking, hoge bloeddruk en cholesterol juist toe”, aldus Carlijn. Bewust omgaan met je hartgezondheid Hoewel hartklachten niet altijd zijn te voorkomen, kun je wel bepaalde risicofactoren uit de weggaan. Carlijn adviseert dan ook: “Probeer gezond te leven. Niet roken, want dat kan klachten verergeren. Genoeg bewegen, alles met mate eten en probeer stress zoveel mogelijk te vermijden. Stress kan namelijk weer hartklachten uitlokken of verergeren. En loop niet te lang rond met klachten, neem ze serieus en ga ermee naar de huisarts. Na de overgang stijgt de bloeddruk en het cholesterol vaak ook, dus laat dat bijvoorbeeld regelmatig controleren. Als dat te hoog is hoef je daar niet altijd iets van te merken, maar het geeft wel een risico op hart- en vaatziekten. Hierdoor kun je dus jaren met een te hoge bloeddruk rondlopen. Probeer hier dus bewust van te worden. De huisarts kan hier ook advies over geven en je, indien nodig, doorverwijzen naar het spreekuur bij Cardiologie Centrum Dokkum in Sionsberg, speciaal voor vrouwen.” Dankbaar werk “Het is heel mooi om vrouwen te kunnen helpen met hun klachten door middel van een luisterend oor, advies en waar nodig medicijnen. Je kan echt iets voor ze betekenen en ze begeleiden, wat mij persoonlijk een goed gevoel geeft. Er is geen mooier compliment dan iemand horen zeggen dat ze haar leven weer terug heeft, mede dankzij mijn hulp. Daar doe ik het voor. Cardiologie heeft mij altijd getrokken. Je hebt maar één hart en dat vinden mensen vaak heel spannend. Dus dat ik ze in zo’n proces dan kan begeleiden, vind ik gewoon hartstikke mooi en dankbaar om te mogen doen”, sluit Carlijn enthousiast af.