De mogelijke komst van een asielzoekerscentrum aan de Holwerderweg in Dokkum maakt veel los. Op sociale media volgde na de bekendmaking een stortvloed aan reacties, waarbij vooral kritische en negatieve geluiden opvallen. Maar dat is niet het enige geluid dat in Dokkum klinkt. Er zijn inwoners die zich als vrijwilliger willen inzetten, vanuit verschillende kerken wordt positief gereageerd en ook ondernemers met wie in-Dokkum sprak, kijken niet uitsluitend negatief naar de mogelijke komst van het azc. De gemeente Noardeast-Fryslân maakte bekend dat het voormalige Dokwurk-terrein aan de Holwerderweg 21 in beeld is als locatie voor een azc. Volgens de Spreidingswet heeft de gemeente een opgave voor de opvang van 214 asielzoekers. In het coalitieakkoord is afgesproken dat daarvoor binnen de gemeente één opvanglocatie komt, die maximaal tien jaar open blijft. Meer informatie van de gemeente over de locatie en het vervolgproces staat hier. Een definitief besluit over de locatie is nog niet genomen. Eerst spreekt de gemeenteraad zich uit over de startnotitie. Als de raad daarmee instemt, gaat de gemeente vanaf januari samen met het COA, omwonenden en omliggende bedrijven verder met de uitwerking van de plannen. Stortvloed aan reacties op sociale media De bekendmaking zorgde vrijwel direct voor veel reacties op sociale media. Onder verschillende berichten over de mogelijke locatie wordt volop gediscussieerd en daarbij zijn veel kritische en soms zeer uitgesproken reacties te lezen. Wie alleen die reacties leest, kan gemakkelijk de indruk krijgen dat er in Dokkum nauwelijks positief wordt gedacht over de mogelijke komst van het azc. Om ook andere geluiden op te halen, sprak in-Dokkum zelf met verschillende ondernemers in de stad. Daarnaast kwamen bij in-Dokkum reacties binnen van inwoners en vanuit verschillende kerken. Het gaat daarbij niet om een representatief onderzoek naar de mening van alle Dokkumers. De reacties laten wel zien dat er naast de vele kritische geluiden ook andere opvattingen leven. Bereidheid om te helpen Verschillende inwoners hebben aangegeven zich als vrijwilliger te willen inzetten wanneer het azc daadwerkelijk in Dokkum komt. Ook vanuit verschillende kerken wordt positief gereageerd en is er bereidheid om iets te betekenen voor de mensen die mogelijk aan de Holwerderweg worden opgevangen. Dat kan bijvoorbeeld gaan om ontmoeting, praktische ondersteuning of het wegwijs maken van mensen die nieuw zijn in Dokkum. Het zijn geluiden die tussen de vele reacties op sociale media minder nadrukkelijk naar voren komen, maar die er wel degelijk zijn. Ondernemers zien ook mogelijkheden In-Dokkum benaderde diverse ondernemers in de stad om te vragen hoe zij naar de mogelijke komst van het azc kijken. De meesten wilden hun reactie wel delen, maar daarbij niet met naam en toenaam in de publiciteit. Om die reden zijn in dit artikel geen individuele ondernemers geciteerd. Uit de gesprekken kwam zeker niet uitsluitend een negatief beeld naar voren. Verschillende ondernemers kijken praktisch naar de mogelijke komst van maximaal 214 bewoners. Zij wijzen erop dat bewoners van een azc ook boodschappen doen, kleding en andere benodigdheden kopen en gebruikmaken van winkels en andere voorzieningen in de stad. Ook rondom de beoogde locatie wordt meegedacht. Bedrijven in de omgeving hebben volgens wethouder Dikkie Alkema al aangegeven te willen kijken naar mogelijkheden om toekomstige bewoners van het azc aan het werk te helpen. Voormalig Dokwurk-terrein De Holwerderweg kwam volgens de gemeente naar voren na locatieonderzoek, waarbij onder meer is gekeken naar beschikbare ruimte, bereikbaarheid en de mogelijkheden voor voorzieningen. Tot eind 2024 was sociaal ontwikkelbedrijf Dokwurk op het terrein gevestigd. Een deel van de locatie wordt momenteel gebruikt voor opslag van materialen en materieel van de gemeentelijke buitendienst. Hoe de opvanglocatie er precies uit gaat zien, is nog niet bekend. Als de plannen doorgaan, wordt de locatie samen met het COA verder uitgewerkt. Raad beslist in december Op woensdag 18 november bespreekt de gemeenteraad de startnotitie tijdens It Petear. Daar is ook de mogelijkheid om in te spreken. Op donderdag 3 december volgt It Debat en op donderdag 17 december neemt de gemeenteraad een besluit. Als de raad instemt, begint vanaf januari het vervolgproces met het COA, omwonenden en omliggende bedrijven.

Wie in Dokkum rondkijkt op de markt, bij de speciaalzaak of in de eigen keuken, merkt het al: steeds meer mensen willen minder geraffineerde suiker gebruiken. Niet omdat alles suikervrij moet, maar omdat u graag zelf kiest wat u in koffie, baksels of ontbijt doet. Agavesiroop past in dat rijtje: een vloeibare zoetstof uit de agaveplant met een milde smaak. Waarom juist een lichte biologische variant Agavesiroop is er in verschillende soorten. De lichte variant is populair omdat de smaak subtiel blijft. Dat is handig als u niet wilt dat yoghurt, dressing of cake meteen een uitgesproken karamelsmaak krijgt. Kiest u daarnaast voor biologisch, dan voldoet het product aan strengere eisen voor teelt en verwerking. Agavesiroop is in de basis simpel: een zoetstof uit agave, vloeibaar en makkelijk te doseren. Het is geen wondermiddel en het blijft een vorm van suiker, maar het kan wel een alternatief zijn voor wie wil variëren. Zo gebruikt u agavesiroop in de keuken Het voordeel van een siroop is het gemak. U roert het snel door koude en warme gerechten. Een paar ideeën: Ontbijt: een theelepel door kwark, yoghurt of havermout. Granola en muesli: licht zoeten zonder dat het korrelig blijft. Pannenkoeken en wafels: als topping of een beetje door het beslag. Dressing: combineer met mosterd, citroen en olijfolie. Warme dranken: in thee of koffie, omdat het snel oplost. Bakt u graag, dan kan het helpen om iets minder vocht te gebruiken, omdat de zoetstof vloeibaar is. Lokale trend in Noordoost-Fryslân De belangstelling voor biologische producten is in Noordoost-Fryslân al langer zichtbaar. Steeds meer mensen koken thuis en proberen nieuwe ingrediënten. Agavesiroop past daarbij: u hoeft er geen ingewikkelde recepten voor te leren en het werkt in zowel zoete als hartige gerechten. Ook voor ondernemers in de regio, van lunchrooms tot kleine bakkers, is het soms prettig om een alternatief achter de hand te hebben voor klanten die vragen naar iets anders dan gewone suiker. Waar let u op bij aankoop Let bij het kiezen van agavesiroop op: Kleur en smaak: licht is meestal neutraler. Biologische herkomst: kies bij voorkeur een product met bio-certificering. Verpakking: een goed sluitende fles of pot werkt prettig. Wie online wil bestellen en zeker wil zijn van een biologische, lichte variant kan bijvoorbeeld kijken naar deze agave siroop van Vehgroshop. Veelgestelde vragen Is agavesiroop vegan? Ja. Agavesiroop is plantaardig. Is het geschikt om mee te bakken? In veel recepten wel. Begin met een kleine hoeveelheid en pas het vocht in het recept zo nodig iets aan. Hoe zoet is het vergeleken met suiker? Agavesiroop smaakt vaak zoeter dan kristalsuiker. Proef tussendoor en doseer rustig. Wie in Dokkum graag bewuster zoet, hoeft het niet ingewikkeld te maken. Met een lichte biologische agavesiroop heeft u een veelzijdige zoetmaker in huis om stap voor stap uit te proberen.

Een vrijgezellenfeest in Friesland organiseren? Dan heb je genoeg mogelijkheden! Denk bijvoorbeeld aan activiteiten op het water, escape rooms of lekker eten. Er is voor vrijwel iedere groep iets te vinden. Het belangrijkste is natuurlijk dat de activiteit past bij de vrijgezel en de rest van het gezelschap. Hieronder vind je een aantal leuke ideeën voor een geslaagde dag. Het water op in Friesland Bij Friesland denk je al snel aan water. Een middag varen is dan ook een leuke optie voor een vrijgezellenfeest. Huur bijvoorbeeld een sloep en ontdek samen de Friese meren of vaar door een van de gezellige steden. Wil je iets actievers? Dan kun je ook gaan suppen. Voor groepen die van een beetje competitie houden, kun je verschillende teams tegen elkaar laten strijden. Zo combineer je gezelligheid met een actieve middag en zie je tegelijkertijd iets van de omgeving. Samen de uitdaging aangaan in een escape room Liever een activiteit binnen? Dan is een escape room vrijgezellenfeest een leuke keuze. Samen probeer je binnen een bepaalde tijd puzzels en opdrachten op te lossen om uiteindelijk te ontsnappen. Daarbij komen samenwerking, logisch nadenken en een beetje creativiteit goed van pas. In Friesland zijn verschillende escape rooms te vinden met uiteenlopende thema’s en moeilijkheidsgraden. Daardoor kun je gemakkelijk een ervaring kiezen die bij de groep past. Je leert elkaar beter kennen en zult gegarandeerd veel plezier maken met elkaar. Samen eten en drinken Niet iedereen wil tijdens een vrijgezellenfeest de hele dag actief bezig zijn. Een culinaire activiteit kan dan een goed alternatief zijn. Denk bijvoorbeeld aan een kookworkshop, proeverij of culinaire wandeling. Steden zoals Leeuwarden en Dokkum bieden genoeg mogelijkheden om lekker eten te combineren met een wandeling door de stad. Je kunt een culinaire activiteit natuurlijk ook gebruiken als afsluiting na een actievere middag zoals een bezoek aan de escape room of een museum. Kies een handige locatie Bij het plannen van een vrijgezellenfeest is niet alleen de activiteit belangrijk. Kijk ook naar de bereikbaarheid, parkeermogelijkheden en restaurants of cafés in de buurt. Zeker wanneer je meerdere activiteiten op één dag plant, kan een centrale locatie veel reistijd schelen. Dokkum is bijvoorbeeld een compacte stad waar verschillende activiteiten en horeca dicht bij elkaar te vinden zijn. Het is goed om de activiteiten op een handige manier met elkaar te combineren, want zo houd je de planning eenvoudig en blijft er vooral genoeg tijd over om samen een leuke dag te hebben.