Je mutte mar hoare wy ‘t seit: ut is allemaal taal

Aflopen saturdach bin ik naar de Dach fan ut Stadsfrys in Franeker weest. Dat war hartstikke ynspirearend en kwam su: tegare met Marijn van Tilburg had ik seuven sprookjes fan Grimm in ut Dokkumers overset. Marijn het se in’t Dokkumers foarlezen en ik hew syn sproken...


Lees meer

Alles wat út Dokkum komt, dat suupt!

Hoewel bier eeuwenlang de belangrijkste volksdrank en dorstlesser was geweest, begon het gerstenat in de 17e eeuw langzamerhand terrein te verliezen en zagen ook Dokkumer brouwers hun omzet dalen. Eén van de belangrijkste oorzaken daarvoor was de opkomst van de...

Lees meer

Een Gouden Hand(el) en Zwarte Hand?

In Dokkum worden bierbrouwers en de Hansma's vaak in één adem genoemd. De eerste bierbrouwer Hansma was de ‘ouwe seun’ Douwe Cornelis uit Harlingen. Hij trouwde op 25 november 1703 in Ee met Gertje Reitses uit dat dorp. In mei 1704 lieten ze zich inschrijven als...

Lees meer

Impost op ingebrouwen bier

Hoewel men in de Bonifatiusstad niets te klagen had over de kwaliteit van het water dat als basis diende voor een prima biertje, werd de pret pas goed bedorven, toen de plaatselijke overheid – na de Waalse Furie altijd op zoek naar financiële middelen voor dure...

Lees meer

Dokkum

‘Binne we no wêr yn ús eigen Dokkum?’ Ik was denk ik een jaar of vijf toen ik deze vraag aan mijn ouders stelde. We waren net terug van vakantie uit het buitenland, waar we allerlei steden hadden bezocht. Leuk al die steden, maar als kind voelde ik me toch het meest...

Lees meer

Het Dockumer Bier(brouwers)gilde

Omdat bier een echte volksdrank en dorstlesser was, werd de productie van het Dokkumer bier na de sloop van het brouwhuis bij de Bonifatiusabdij overgenomen door particuliere brouwers. In de Middeleeuwen waren de gilden ontstaan en ook deze beroepsgroep zocht steun en...

Lees meer

Monniken en bierbrouwers

  Het belangrijkste gevolg van de moord in 754 was misschien wel dat op de gedachtenisterp een kerkje en niet veel later een klooster gesticht werd. Dokkum kon daardoor uitgroeien tot een bedevaartsoord en dat bracht de stad veel welvaart. Ieder jaar op 5 juni...

Lees meer

Maandoverzicht: best gelezen berichten in januari

Dit waren de tien best gelezen nieuwsberichten in de maand januari op www.in-dokkum.nl: 1. IJzel ontregelt dagelijks leven compleet 2. Dokkumers nemen ook nieuwjaarsduik 3. Dokkum ontwaakt onder witte sneeuwdeken 4. Nieuwe binnenstadsvisie: Diepswal...

Lees meer

De ware Bonifatiusfontein

Water is het eerste belangrijke bestanddeel voor het brouwen van een smaakvol bier. Met succes werd in Dokkum de ‘Maerte Saison’ van het nieuwe Bonifatiusbier geïntroduceerd. ‘Het heldere water uit de Bonifatiusbron zorgde mede voor de goede smaakbeleving’, zo meldt...

Lees meer

Aankomende activiteiten

jun
14
vr
2019
hele dag Bonifatiusdagen
Bonifatiusdagen
jun 14 – jun 16 hele dag
Bonifatiusdagen
Van 14 juni tot en met 16 juni vinden de Bonifatiusdagen 2019 plaats. Dit jaar is het thema ‘Zie mij aan’. Een uitspraak van Titus Brandsma die tweeledig is: Zie mij aan God en Zie[...]
jun
18
di
2019
10:00 Zomerfair Friese poort Dokkum
Zomerfair Friese poort Dokkum
jun 18 @ 10:00 – 15:00
Zomerfair Friese poort Dokkum
Onze studenten worden opgeleid om in de toekomst aan het werk te kunnen gaan in bijvoorbeeld de gehandicaptenzorg, verslavingszorg of ouderenzorg. Een aantal weken geleden hebben alle eerstejaars studenten van de vestigingen Dokkum, Leeuwarden, Sneek,[...]
jun
19
wo
2019
14:00 Oanheakker over leefomgeving Dokkum
Oanheakker over leefomgeving Dokkum
jun 19 @ 14:00 – 20:00
Oanheakker over leefomgeving Dokkum
Op woensdagmiddag 19 juni (en een gedeelte van de avond) staan we met de Oanheakker (een aanhanger) op verschillende plekken in Dokkum. Daar kunnen inwoners binnenlopen met aandachtspunten en ideeën over hun leefomgeving voor nu[...]