In het Dokkumer vragenuurtje ‘ondervragen’ we regelmatig een bekende of minder bekende Dokkumer het hemd van het lijf. In deze editie: Theo Kingma, eigenaar van Eric’s Cafe in Dokkum
Wie ben je?
Theo Kingma, 41 jaar uit Dokkum.
Wat doe je?
Eigenaar van Eric’s Café aan de Markt in Dokkum.
Wat heb je met Dokkum?
Ik ben er geboren en getogen, alles wat ik doe speelt zich hier in Dokkum af.
Het mooiste plekje van Dokkum is:
De hele binnenstad vind ik mooi!
Welk plekje in Dokkum moet direct worden aangepakt om de stad mooier te maken?
De Markt was nooit echt een publiekstrekker. Ik hoop dat dit met de nieuwe inrichting beter zal zijn.
Maak de volgende zinnen af:
Wat de culturele hoofdstad Leeuwarden Dokkum gaat brengen is…
Vooral veel overnachtingen, ik denk niet dat hier meer gasten zullen komen.
Parkeren in Dokkum...
Een serieus probleem, zeker voor de middenstand. Parkeren op de Markt wordt stukken minder en andere parkeerplaatsen zijn vrij duur.
Dokkum is over tien jaar…
Ondernemers hier zijn niet alleen bezig met hun eigen bedrijf, maar steken ook energie in het mooier maken van de stad. Er zijn de afgelopen 10 jaar veel winkels en horecagelegenheden bij gekomen. Hopelijk zet deze stijgende lijn zich voort.
De nieuwe Markt is…
Nog even afwachten. In het begin was ik vrij sceptisch..
De leukste activiteit in Dokkum is…
De vele evenementen die georganiseerd worden!
Tien vragen, speciaal voor jou:
Hoe lang bestaat Eric’s Café al?
In februari 2019 bestaat het 20 jaar. Ik ben sinds 10 jaar eigenaar.
Hoe is dit café op je pad gekomen?
Tijdens mijn studie logistiek & economie had ik een bijbaan. Op een gegeven moment werd ik gevraagd door Eric om parttime in het café te komen werken. Al snel werd dat fulltime en heb ik mijn bijbaan en studie losgelaten. Het was toch niet echt mijn ding. De horeca is dat wel, veel mensen kennen me en het houd me jong.
Welk publiek komt er in Eric’s Café?
Op zaterdagavond is er veel jeugd en andere dagen zijn er ook veel stamgasten. Toeristen komen eigenlijk alleen in het seizoen. Qua locatie zit ik aan de rand van het centrum en hier komen buiten het seizoen niet zoveel toeristen langs. Ik probeer me wel te onderscheiden met speciaalbier, dat trekt zeker mensen.
Hoeveel evenementen organiseer je?
Ik zit in de organisatie van Dokkum Beach en het Lentekriebels Festival Dokkum. Bij evenementen zoals de Fietselfstedentocht en de Drakenbootrace ben ik ook altijd van de partij, in ieder geval met catering.
Wat vind je van de inrichting van de nieuwe markt?
Er is minder plek voor evenementen, dat is erg jammer. Ik hoop wel dat de Markt een verlengstuk van de binnenstad gaat worden. Tot nu toe was het een plek zonder veel toegevoegde waarde en dat moet veranderen. Ik heb bijvoorbeeld ook plannen voor een terras op de Markt; dat maakt het een stuk levendiger.
Heb je nog andere plannen in Dokkum?
Ik ben bezig met een nieuwe gelegenheid aan de Diepswal. Alles zit nu nog in de vergunnings fase dus ik kan er nog niet zoveel over zeggen. Wel dat het een uitgaansgelegenheid wordt voor de ‘oudere jongeren’ (zoals ik), die op dit moment niet echt een eigen ‘plek’ hebben. Die plek wil ik graag creëren; waar je een hapje kunt eten maar ook in het weekend als 25/30-plusser gezellig kunt uitgaan.
Heb jij niet een hele volle werkweek?
Ja dat wel, maar ik doe het rustiger aan dan in het begin van Eric’s Café. De zondag is nu voor mij en mijn gezin. Op maandag en dinsdag heb ik weekend en is er ook tijd om dingen te regelen en de administratie bij te werken.
Wat is je missie?
Dat is een moeilijke vraag! (na even nadenken) Ik denk dat ik graag van toegevoegde waarde wil zijn voor uitgaand Dokkum. Dat is in één zin wel waar ik het voor doe. Eens in de zoveel tijd ben ik wel toe aan een nieuwe uitdaging. Vandaar dat ik op dit moment hard bezig ben met mijn plannen aan de Diepswal.
Doe je nog andere dingen naast je werk?
Tijd maken voor mijn gezin en voor vrienden.
Heb je nog dromen die nog niet vervuld zijn?
Ooit.. misschien iets in Italië. We zijn erg fan van dit land. Wie weet, een huisje daar of zelfs emigreren? Voorlopig blijft dit een droom.
Keuzevragen:
Online shoppen of de stad in? De stad in.
Nieuws uit de krant of online? Beide.
In de auto of op de fiets? In de auto.
Biertje of glas wijn? Biertje.
Evenementen organiseren of achter de bar? Dan toch evenementen organiseren.
Om af te sluiten:
Heb je nog suggesties voor mensen die je in het Dokkumer vragenuurtje wilt zien?
Mijn personal trainer, Ruben de Weerd.
