Ondertussen bij: Aukje Visser

In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie nemen we een kijkje bij Aukje Visser.

Afgelopen zomer kwamen regelmatig de illustraties van Aukje Visser voorbij op de social media van verscheidene Dokkumers. Aukje tekende herkenbare portretten van Dokkumer winkels en hun personeel, gezinsportretten of plaatjes van Dokkum.

Eigen herkenbare stijl
De illustraties van Aukje Visser zijn herkenbaar, ze heeft een duidelijke eigen toegankelijke stijl met lichte tinten aquarelverf wat soms ook wat weg heeft van een karikatuur. Aukje vertelt hierover: “Ik teken het liefst een portret na van een voorbeeldfoto en dan kijk ik er na en vraag me af: hoe zien zij zichzelf? Dan begin ik te schetsen met potlood. Daarna gebruik ik de kroontjespen voor de lijnen en gum ik het potlood weg. Als laatste komt het vullen met aquarelverf. Hiermee geef ik de illustratie diepte.”

Creativiteit en voorbeelden
Aukje legt uit dat ze van jongs af aan al veel tekende én dat illustraties van anderen haar ook altijd al interesseerden. Na een opleiding tot bloemist en daarna de opleiding Small Business, gaat Aukje in het vleesbedrijf in Makkum van de familie werken. “Een hele leuke en uitdagende baan, maar ik kan er niet mijn creativiteit in kwijt.” aldus Aukje. Afgelopen zomer nam ze wat aquarelspullen van haar creatieve moeder mee op vakantie en kwam thuis met een hele stapel illustraties. “Ik vond het zó leuk! Ik dacht gelijk: daar moet ik wat mee doen! Ik kocht boeken van mijn voorbeeld Quentin Blake omdat ik zo benieuwd was hoe die illustrators dat toch doen. Hij deelt daar veel over, dat doet hij om mensen te inspireren zelf ook aan de slag te gaan.”

Sneltreinvaart door social media
Via via kreeg Aukje steeds meer opdrachten voor haar illustraties. “Van geboortekaartjes tot een portret van iemand die overleden is, van een herkenbaar beeld van Dokkum op een kaartje tot een portret van een familie van wel veertien mensen. Het ging vanaf juni in sneltreinvaart met allerlei verschillende klussen. Social media helpt daar dan enorm bij, terwijl ik het illustreren ‘erbij’ doe, naast mijn baan in het familiebedrijf. Bovendien ben ik nog steeds aan het leren. Ik heb inmiddels wel mij draai gevonden qua stijl, maar ben mezelf nog aan het ontwikkelen. Ook met het materiaal experimenteer ik nog steeds. Ik wil niet te veel een kunstje doen. ”

Ambities
“Voorlopig is het prachtig om naast mijn baan in het familiebedrijf me bezig te houden met de illustraties, hobbymatig dus. Mijn moeder heeft ook altijd geschilderd naast haar baan. Ook zij begon rond haar dertigste er meer tijd aan te besteden. Mijn focus ligt momenteel op het maken van opdrachten, de verhalen er achter vind ik zo bijzonder. Het laten drukken van mijn tekeningen voor kaartjes, die bijvoorbeeld bij 1622 Lifestyle te koop zijn, vind ik een enorm compliment. Maar ik heb geen ambities om op grote schaal te produceren.” aldus Aukje. Aukje kocht altijd al veel prentenboeken vanwege haar liefde voor illustraties, haar ambitie is dan ook het illustreren van een eigen prentenboek. “Ja, dat leeft al wel in mijn hoofd, maar hoe lang dat gaat duren kan ik nog niet zeggen…..”

 

Oudste Stadsraadhuis van Dokkum was in pand Artisante

Oudste Stadsraadhuis van Dokkum
In het bijzijn van burgemeester Johannes Kramer en hoofdbode Simon Vellema werd uitleg gegeven over de historie van bestuurlijk Dokkum vanaf de 16e eeuw en de bijzondere bestemming van het noordelijke Artisante-pand aan de Hoogstraat 2. In dit pand, enkele jaren terug nog in gebruik als de Wereldwinkel Dokkum, was namelijk vóór 1590 het oudste ‘stadsraethuijs’ van Dokkum gevestigd.

In opdracht van de familie Pranger doen Warner B. Banga en Piet de Haan, leden van de Historische Vereniging Nooroost-Friesland, onderzoek naar de geschiedenis van de panden van Artisante. Uit dit onderzoek bleek dat het Artisante-pand aan de Hoogstraat 2 een zo bijzondere bestemming had. Zo bijzonder dat besloten werd om de burgemeester en de hoofdbode hiervan officieel op de hoogte te stellen. Bekend was dat er halverwege de Hoogstraat – waar nu de Hema staat – een ‘old raadhuys’ gevestigd was en dat men in 1610 naar het Stadhuis op de Zijl verhuisde. Door historisch onderzoek is komen vast te staan dat er vóór 1590 door de raad vergaderd werd in het pand van Artisante.

De ‘presiderende burgemeester’ van Noardeast-Fryslân Johannes Kramer werd tijdens de wandeling begeleid door twee ‘gesworen tonnedragers’, die in het verleden naast de functie van bierdragers ook ordehandhavers en gemeentedienders waren; een soort voorlopers van de huidige gemeentebode.  Hoofdbode Simon Vellema droeg met trots de oudste bodebus van Dokkum op zijn borst, in 1840 gemaakt door een zilversmid J. Kramer. Na een korte wandeling door de stad werd het gezelschap in het Artisante-pand ontvangen door Ido Pranger, waarna Piet de Haan uitleg gaf over de historie van het gebouw.

De Haan en Banga werken aan een boek over de geschiedenis van de twee panden dat later dit jaar zal verschijnen. Tot die tijd wordt u op online stadskrant in-dokkum.nl maandelijks geïnformeerd in de rubriek ‘Artisante an de Syl’ met elke keer een ander historisch aspect van deze bijzondere locatie.

 

Zaterdag feestelijke ontvangst van Jesse Mulder


Aanstaande zaterdagmiddag om 17.30 uur wordt Jesse Mulder feestelijk in Dokkum binnengehaald. Bij de IJsfontein op de Markt worden alle oude telefoons dan overhandigd die in de afgelopen tijd zijn ingezameld. Mulder gaat alle elf steden langs om de oude telefoons op te halen.

De gezamenlijke Lionsclubs uit Dokkum riepen op om oude mobiele telefoons in Dokkum en omgeving in te leveren voor Jesse Mulder. Hij werd op jonge leeftijd geconfronteerd met een tumor in zijn buik en is sindsdien gestart met het inzamelen van oude telefoons. De opbrengst van de actie gaat naar stichting de Opkikker.

Muzikale bijdrage
Vanaf 17.00 uur is er aangeboden om muzikale ondersteuning te bieden. De band de Graham Lowlanders Pipes & Drums doedelzakband uit Leeuwarden hoorde van de actie en bood spontaan aan om kosteloos in Dokkum te komen optreden, om de binnenkomst extra feestelijk te maken. “Het zou leuk zijn als er ook nog wat mensen op af komen”, aldus Jacob Wijnia namens de Lions.

Dokkumer Vragenuurtje: Hetty Combs

In het Dokkumer vragenuurtje ‘ondervragen’ we regelmatig een bekende of minder bekende Dokkumer het hemd van het lijf. In deze editie: Hetty Combs.

Wie ben je en wat doe je?
Ik ben Hetty Combs, ben 57 jaar en ik doe een heleboel! Dit atelier, in de Groen van Prinsterer, is mijn atelier en werkplek. Ik ben 4e-jaars student aan De Foudgumse School, de kleinste en noordelijkste academie voor die nieuwe schilderkunst én ik ben persoonlijk begeleider voor mensen met dementie en psychiatrie in de thuissituatie.

Wat heb je met Dokkum?
Ik woon sinds 1975 in Friesland en altijd in de regio vanDokkum. Dokkum is voor mij een uitstapje. Ik vind het een prachtig en bijzonder stadje, dat voel ik elke keer weer wanneer ik hier ben.

Het mooiste plekje van Dokkum is?
De skyline van Dokkum! Wanneer ik over de Trekweg richting Dokkum rij, dan kom je over zo’n hoger gelegen bruggetje (kruispunt Wâlddyk) en dan ineens… ligt Dokkum daar. Dat blijft een prachtig gezicht of het nou ’s morgensvroeg met zonsopgang op ’s avonds met lichtjes is. Het geeft me een thuisgevoel, een veilige haven in een uitgestrekt landschap.

Welk plekje in Dokkum moet direct worden aangepakt om de stad mooier te maken?
De omgeving bij de Lidl. Ze zijn al heel goed bezig met het opknappen van deze wijk; er wordt fantastisch werk verricht wat bevorderend is voor het woongenot en de sfeer. Maar die krakkemikkige loodsen en hobbelige straten, ik hoop dat ze daar snel nog wat aan gaan doen.

Maak de volgende zinnen af:
Parkeren in Dokkum is… gratis! Je moet je plekjes weten, maar het is een groot voordeel van Dokkum dat je vlakbij het centrum gratis kan parkeren.

Dokkum is over tien jaar…  nog altijd een bruisend hart en vast een stuk kunstzinniger! Wanneer wij hier met de Groen van Prinsterer onze tentakels uitsteken… gaat er wel wat gebeuren!

De nieuwe markt is… nog een moeilijk plekje. Het is wel mooi geworden, maar het zou wat mij betreft nog wel meer de uitstraling van een heilig hart mogen hebben. Dat parkeergedoe verpest de sereniteit die er ook zou kunnen hangen. Al begrijp ik de behoefte van de parkeergelegenheid ook, hoor.

En dan de persoonlijke vragen, speciaal voor jou:

Is Combs Art Projects uw hobby of uw werk?
Mijn werk. Samen met Combs Care, waarin ik aanvullend mantelzorger ben voor mensen met dementie en/of psychiatrische aandoening, is Combs Art Projects een hele goede combinatie. Zo kunnen mensen  waarvan ik persoonlijk begeleider ben, hier komen tekenen en schilderen als een zinvolle daginvulling. We noemen dat de Kunstclub 70+ en ook andere senioren zijn daar welkom!

Ik vind lesgegeven en het begeleiden van mijn cursisten het allerleukste om te doen: ze een handje te helpen om hun creativiteit te ontwikkelen. Creativiteit is meer dan knutselen of schilderen. Je stimuleert het creatieve brein.Om je eigen problemen op te lossen bijvoorbeeld, moet je ook creatief zijn. Ik help mensen hier graag bij.

U schrijft op uw website ook dat u poëtisch werk maakt, wat houdt dat in?
Dat gaat over mijn gedichten. Dat is in bepaalde periodes, momenteel ben ik daar een beetje te druk voor. Ik heb er wel les in gehad en ik draag ook wel eens werken voor, maar heel bescheiden. Ik vind dat nog een beetje privé, daar  voel ik me nog kwetsbaar in. Ik ga er absoluut mee door, poëzie is ook kunst. Kunst met woorden. En dat heeft niets met zweverigheid te maken, poëzie is voor mij heel aards.

Wanneer en hoe ontdekte u uw talent voor schilderen en poëzie?
Als kind was ik altijd aan het tekenen, ik heb mij nog nooit verveeld. Ik tekende graag dingen uit mijn omgeving als de flatgebouwen om mij heen, of bloemetjes. Zo was ik ook altijd met taal bezig. Als twaalfjarig meisje kreeg ik een dichtbundel met kindergedichten, er was een gedicht over Sinterklaas en God en dat heeft mij zo gegrepen. Wat de kracht van woorden met je kunnen doen. Eigenlijk is het plaatjes maken met woorden, een soort schilderen.

Hoe zou u uw werk omschrijven?
Als poëtisch. In alles wat ik doe: schilderen, poëzie of begeleiden, zitten meerdere lagen. Het gaat altijd over balans. In het schilderwerk heeft een felle kleur altijd een tegenhanger nodig, met begeleiden is dat ook zo. Zo heeft alles wat ik doe meerdere lagen.

Op uw website staat: “Bij haar projecten spelen maatschappelijk betrokkenheid en psychologische uitgangspunten vaak een centrale rol.”. Waar komt die interesse vandaan?
Dat is een stukje van mijn persoonlijkheid; het verlangen naar diepgang. Ik leef niet oppervlakkig en die gelaagdheid geeft mij voldoening. Het is een verlengstuk van mezelf. Zo ben ik.

U geeft verschillende cursussen, welke zijn dat en wie komen daar?
Van allerlei mensen: jongeren van 15 jaar tot ouderen van 80 jaar, beginners en gevorderden. Eigenlijk iedereen die wil tekenen of schilderen: soms om het te leren, soms om even verder te worden geholpen. Zo is er ook een studiegroep voor vakgenoten, waar vakgenoten elkaar ontmoeten.

Hoe bent u hier in De Groen van Prinsterer terecht gekomen?
Na mijn verhuizing was ik op zoek een atelierruimte en deed via facebook een oproepje. Dat werd door Hepie gelezen en zij vroeg of ik hier in de Groen van Prinsterer wilde komen. Bij het zien van dit lokaal was ik direct verkocht!

Hoe komt het dat zo’n gebouw als de Groen van Prinsterer volledig gevuld is? Is er zoveel behoefte aan kunst en cultuur?
Ja, dat denk ik wel. Mensen zijn de laatste decennia ontzettend gestimuleerd om met hun hoofd bezig te zijn, met het intellect. Een van de oorzaken van burn-outs. Om uit je hoofd te komen, moet je op zoek naar ontspanning. Dat kun je doen door heel veel op het lijf te focussen in de zin van sport, óf door bezig te gaan met de handen. Het belang hiervan is heel lang onderschat, nu zien steeds meer mensen deze onmisbare tegenhanger van bewust werken met het creatieve deel van je brein.

En hoe is het gesteld met de kunst & poëzie in Dokkum?
Er is veel belangstelling voor en behoefte aan. Mensen zijn zich ook steeds meer bewust van deze behoefte. Ze zoeken  creatieve in- en ontspanning, ook hier in Dokkum. We hebben hier in de omgeving prachtige voorbeelden van kunstenaars op allerlei gebieden. Neem bijvoorbeeld Akke Brouwer, een voordraagkunstenares: haar middagen zijn altijd vol! Er zit veel meer in de mensen dan dat je op het eerste oog zou denken.

U deelt op Facebook regelmatig berichten over het Kunstcafé, wat gebeurt daar precies?
Het kunstcafé is een activiteit van Stichting Keunstkrite, een platvorm voor kunst en cultuur in de regio Noardeast-Frylân. Het kunstcafé is er elke vierde zondag van de maand. Het is een ontmoetingsplek waar we als kunstenaars en liefhebbers netwerken of bijvoorbeeld gastsprekers uitnodigen in een ongedwongen sfeer. We organiseren met de stichting ook exposities in het gemeentehuis en een kunstweek inclusief kunstroute (Rondje Kunstzinnig) in Achtkarspelen.

Wat zijn uw toekomstplannen?
Lekker doorgaan met wat ik doe! Ik hoop hier in de Groen van Prinsterer nog vele jaren te mogen zitten. En ik zou nog best wel een extra groep met cursisten willen opstarten….

Keuzevragen:
Nieuws uit de krant of online?  Beide wel. Ik mag graag ’s morgens graag een krantje doorbladeren voor het rustmoment en de achtergrondinformatie. Online nieuws gebruik ik voor het hap-en-snap-werk en het hot-news.

In de auto of op de fiets? Auto.

Online shoppen of de stad in? Online shoppen. De stad in gebruik ik meer voor de ontspanning met een hapje en een drankje of even lekker koekeloeren.

Om af te sluiten:
Heb je suggesties voor mensen die je in het Dokkumer vragenuurtje wilt zien? 
Sandra Visser

Ondertussen bij Brouwerij Dockum

In de rubriek ‘Ondertussen bij’ nemen we een kijkje bij bedrijven in Dokkum of Dokkumer ondernemers. Soms hebben ze nieuws, soms openen ze deuren die anders gesloten blijven en af en toe vertellen ze een verhaal dat bij het ‘grote publiek’ niet bekend is. In deze editie nemen we een kijkje bij Brouwerij Dockum.

Brouwerij Dockum opende ruim een jaar geleden de deuren van de bierbrouwerij en het proeflokaal. Aan het parkeerterrein van de Koophandel wordt bewust en duurzaam gebrouwen met lokale ingrediënten. Op zijn Fries: ‘gewoan spesjaal bier’ dat onder de naam Kâld Kletske bekend staat.  Ook zijn hier mogelijkheden voor een rondleiding met proeverij en te midden van de brouwketels kan gegeten worden in het sfeervolle proeflokaal.

Bewogen en mooi eerste jaar
Monique van der Wal en Miranda van der Meer vertellen enthousiast over hun eerste jaar in dit nieuwe horecaconcept: “Het concept van Brouwerij Dockum is uniek in Nederland: combinaties van speciaalbieren en spijs die elkaar versterken. De open setting van een proeflokaal te midden van de brouwketels doet recht aan de ambachtelijke oorsprong van de producten. Door deze setting in samenhang met de hoge kwaliteit van de bijzondere gerechten en bijpassende Kâld Kletske speciaalbieren was het een heel mooi en bewogen jaar waarin we veel geleerd en iets neergezet hebben waar we heel trots op zijn. De opening van de Admiraliteitsdagen waar we 600 mensen ontvingen was de aftrap. Dit was slechts het begin. De brouwerij blijkt een gewilde locatie voor (bedrijfs)feesten, kerst- en nieuwjaarsborrels met gemiddeld 150 man per evenement, verkiezingen, bruiloften maar ook vergaderingen.”

Smaakbeleving in het proeflokaal
“In het proeflokaal draait alles om smaakbeleving. Hier worden bier en eten op een bijzondere manier met elkaar gecombineerd. Door minder maar beter te drinken, komt het speciaalbier pas écht tot zijn recht. We richten ons op bier én spijs. Onze bezoekers komen echt overal vandaan.” aldus Monique en Miranda, die benadrukken dat ze van donderdag tot en met zondag een restaurant zijn, maar daarbuiten op aanvraag open kunnen. “Veel mensen denken dat we alleen voor evenementen te boeken zijn. Het is zo dat we veel geboekt worden voor rondleidingen en proeverijen door Dokkumers en mensen van veel verder weg die maar enigszins affiniteit met bier hebben, maar we hebben ook een heerlijke diner- en borrelkaart. Gelukkig komen de mensen steeds vaker (spontaan) binnenlopen!”

Aanwinst voor de regio
Dit eerste jaar van de Brouwerij was ook bewogen, ze kregen van de gemeente te horen dat ze niet voldeden aan de juiste vergunningen en dat het restaurant gesloten moest worden. “Na een spannende tijd en constructieve gesprekken met de gemeente, is besloten dat de brouwerij open mag blijven. Het is gelukkig goed afgelopen en we zien toekomst vol enthousiasme tegemoet.“ aldus Monique en Miranda. De Brouwerij krijgt veel positieve en lovende reacties over het Kâld Kletske bier wat in Dokkum wordt gebrouwen. “Bier is een trend! En het is prachtig dat we dat hier in Dokkum kunnen laten beleven.” vertellen Monique en Miranda.

Kâld Kletske bierlijn en meer
Brouwer Tim Cuperus is verantwoordelijk voor het bier wat in Brouwerij Dockum wordt gebrouwen. Een jaar geleden stond er een lijn van zeven verschillende bieren, het afgelopen jaar zijn daar nog drie bieren bijgekomen. “We hebben een mooie bierlijn met verschillende soorten bier, voor iedereen wat. Momenteel zijn we bezig met  een nieuwe lijn “Dutch IPA”; bier in blik wat extra hoppig is. Het wordt een toegankelijk biertje met extra hop en tropische smaken als mango en passievrucht. Deze lijn wordt wat zachter en zoeter van smaak en in blik verkocht. Blik zorgt ervoor dat er geen licht bij het bier kan komen zodat de smaakintensiteit gewaarborgd blijft.” vertelt Tim die veel experimenteert met bier. Zo is Tim opnieuw bezig met Beau de Bruin en Eelke Zwart een nieuw Admiraliteitsbiertje te ontwikkelen. “Er komt dit jubileumjaar een nieuw biertje. Afgelopen jaar was de Pinas een succes, dat smaakte naar meer!”

Entree Awards en toekomst
Aan het einde van dit eerste jaar werd Brouwerij Dockum genomineerd in de categorie Best Hospitality Concept bij de Entree Awards, hét horeca-evenement waar de Oscars van de horeca uitgereikt worden. “We grepen helaas net naast deze prijs, maar de nominatie was zo’n groot compliment voor ons. Dé bevestiging dat we op de goede weg zijn, een kroon op ons harde werken van het afgelopen jaar. Bij de enthousiaste woorden van de jury realiseerden we ons: we hebben hier echt iets moois neer gezet.” aldus de enthousiaste Monique en Miranda. “We gaan met ons  team door met dit ijzersterke concept, ontwikkelen en experimenteren. Dat gebeurt overigens niet alleen door onze brouwer Tim, ook chef-kok Anco doet dat graag. Anco ontwikkelde een bierbitterbal met biermayonaise. Een topper op onze menukaart. Deze bitterballen zijn voor horecagelegenheden via groothandel Hanos te verkrijgen en de biermayonaise wordt ook hiernaast bij de Albert Heijn verkocht. Deze bevat wel 1,2% alcohol, dus: geniet, maar knijp met mate!” lachen Monique en Miranda.

 

Dokkumer scholen in actie voor beter onderwijs

Dokkumer scholen
Net als veel collega onderwijzers, gingen in Dokkum donderdagmorgen ook alle basisscholen in staking. Op 30 en 31 januari voert de AOb – de algemene onderwijsbond – actie voor meer investeringen in het onderwijs. Leden uit het basisonderwijs, voortgezet onderwijs en speciaal onderwijs leggen op deze dagen het werk neer. Meer dan 4000 basis- en middelbare scholen, bijna de helft van alle scholen in Nederland, sluiten naar verwachting hun deuren. Op de Twine werd donderdagmorgen een filmpje opgenomen, net als op alle andere Arlanta-scholen in de stad.

De leraren vinden dat er sprake is van een ‘onderwijscrisis’ en eisen dat het kabinet honderden miljoenen euro’s investeert in meer loon en vermindering van de werkdruk. Sinds de jaren tachtig organiseerde de AOb 36 eerdere protesten. De meeste acties draaiden om salaris, bezuinigingen of allebei. Sinds 2014 speelt ook de hoge werkdruk vaak een rol. De staking van deze week is de grootste AOb-staking in jaren. Overigens gaat niet elke geregistreerde school beide dagen dicht. Leerkrachten en schoolleiders kunnen er ook voor kiezen slechts één dag te staken.